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Vol-au-vent de fêtes - Laurent Mariotte

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Vol-au-vent de fêtes - Laurent Mariotte”, publiée le Vendredi 22 Décembre 2023 à 11h55, sur le site de son éditeur : Laurent Mariotte  |  Site officiel


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Laurent Mariotte | Boeuf haché | Carotte | Échalote | Feuilles de laurier | Huile d'olive | Lait | Oignon jaune | Parmesan | Poivre | Porc haché | Sel | Tomates émondées ou pulpe de tomates | Vin blanc

Vol au vent   Laurent Mariotte
 

Vol-au-vent - Laurent Mariotte


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Vol au vent   Laurent Mariotte
 

Vol-au-vent - Laurent Mariotte


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Poularde des fêtes   Laurent Mariotte

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beurre | champignons de Paris | échalotes | foie gras cru | marrons | pain de campagne | persil plat | poivre | poularde | sel
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Vol au vent

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Béchamel | Câpres | Champignons | Citron vert | Fleur de sel | Huile de noix | Noisettes | Pâtes | Pintade | Riz
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Ail | Beurre | Champignon de Paris | Crème fraîche | Echalotes | Escargots | Farine | Persil | Poivre | Riesling | Sel | Vol-au-vent
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