Vivaneau au four
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Vivaneau au four”, publiée le Mardi 05 Février 2013 à 11h00, sur le blog de son éditeur : Amour de cuisine
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Kouli sans biac de saumon ou comment cuisiner un koulibiac sans four
Aneth | Beurre | Carotte | Céleri branche | Champignons | Chapelure | Citron | Clous de girofle | Crème fraîche épaisse | Crème liquide | Crevettes | Echalotes | Epinard | Farine | Fenouil | Huile d’olive | Laurier | Oeuf de caille | Oignon | Olives noires | Parmesan | Poireau | Riz | Sauge | Saumon | Tomates pelées | Vin blanc
Marmiton
Makkaronia tou fournou (macaroni au four)
Agneau | Ail | Béchamel | Beurre | Boeuf haché | Bouillon | Cannelle | Eau | Farce | Farine | Fromage râpé | Huile | Huile d’olive | Lait | Macaroni | Oeuf | Oignon | Paprika | Parmesan | Pâtes | Persil | Poivre | Porc | Sel | Viande hachée
Elle à table
Pigeon en 2 cuissons : cuisse confite au four, filet rôti aux parfums de framboise, noix et cacao, crapaudine et passae crassane glacées au fond de volaille
Betterave | Beurre | Bouquet garni | Cacao | Carotte | Cassonade | Ciboulette | Citron | Crème | Eau | Echalotes | Epices | Fleur de sel | Fond de volaille | Framboises | Huile d’olive | Noix | Oignon | Pigeon | Poire | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
750g
Pain de viande au four
Ail | Bacon | Boeuf haché | Cassonade | Céleri | Ciboulette | Clous de girofle | Crème | Lait | Moutarde | Muscade | Oeuf | Oignon | Pain | Pain de mie | Persil | Poivre | Porc | Poudre de chili | Sel | Thé | Thym | Veau
Les Recettes du Jour
Pavé de sanglier au poivre de Séchouan, compotée de chou rouge, purée de céleri et pommes au four
Ail | Aromate | Beurre | Cardamome | Céleri-rave | Chou rouge | Clous de girofle | Echalotes | Gelée | Genièvre | Groseilles | Huile d’olive | Lait | Laurier | Oignon | Poivre | Pomme | Sanglier | Sel | Thym | Veau | Vin rouge
Atelier des chefs
Suprème de volaille farçi à la fourme d'ambert cuisses rôties gâteau de pommes de terre à la cr...
Ail | Beurre | Cannelle | Carotte | Cerfeuil | Clous de girofle | Crème fraîche | Fond de volaille | Fourme d’Ambert | Fruit | Lard fumé | Muscade | Oeuf | Oignon | Persil | Poitrine fumée | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Poulet | Sel | Vin blanc
750g
Tacos au Pulled Pork & Tomme de Savoie (Porc effiloché cuit au four)
Ail | Bouillon de légumes | Cassonade | Coriandre | Crème fraîche épaisse | Epaule | Graines de moutarde | Huile d’olive | Ketchup | Laurier | Miel | Oignon rouge | Paprika | Piment de Cayenne | Porc | Salade | Tomate | Tomates concassées | Tomme de Savoie | Tortillas | Vinaigre de cidre | Worcestershire sauce
Cuisine Addict
Légumes farcis et céréales au four (Cyril Lignac)
Ail | Anis étoilé | Beurre | Boulgour | Cannelle | Céleri | Chou kale | Coulis de tomate | Couscous | Curcuma | Curry | Eau | Huile d’olive | Légumes | Oignon | Persil | Poivre | Quinoa | Sel | Tomate | Veau | Viande hachée
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Poisson et légumes au four (plat principal)
Ail | Basilic | Bouillon de légumes | Cabillaud | Echalotes | Huile d’olive | Jus de citron | Laurier | Merlan | Olives noires | Orange | Poisson | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Pomme de terre | Romarin | Sel | Thym | Tomates pelées
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