Vinaigrette aux agrumes et aux graines de chia
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Vinaigrette aux agrumes et aux graines de chia”, publiée le Dimanche 15 Avril 2012 à 15h21, sur le blog de son éditeur : Tout cru dans le bec
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Daurade en nage acidulée, tagliatelle de courgettes croquantes, vinaigrette d'agrumes
Badianes | Baies rose | Clous de girofle | Courgette | Daurade | Eau | Huile d’olive | Jus d’orange | Moutarde | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Sucre | Sucre fin | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Pomme de terre aux coques, vinaigrette aux agrumes
Carotte | Coques | Fenouil | Gros sel | Huile d’olive | Navet | Oignon | Orange | Pamplemousse | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Filet de bar, légumes croquants à la grecque, vinaigrette aux agrumes
Aneth | Bar | Champignon de Paris | Citron | Coriandre | Fenouil | Huile d’olive | Jus d’orange | Moutarde | Oignons nouveaux | Poivre | Sel | Soja | Vin blanc
Atelier des chefs
Filet de daurade royale, légumes croquants à la grecque, vinaigrette aux agrumes
Aneth | Champignon de Paris | Citron | Coriandre | Daurade | Fenouil | Huile d’olive | Jus d’orange | Moutarde | Oignons nouveaux | Poivre | Sel | Soja | Vin blanc
Atelier des chefs
Salade de roquette ravioles croustillantes et vinaigrette d'agrumes
Beurre | Citron | Citron vert | Coriandre | Echalotes | Huile de noix | Noisettes | Orange | Pancetta | Poivre | Ravioles | Roquette | Sauce soja | Sel
750g
Taboulé de printemps aux asperges et vinaigrette d'agrumes
Ail | Asperges vertes | Haricots verts | Huile d’olive | Jus d’orange | Jus de citron | Menthe | Oignons nouveaux | Persil | Petits pois | Poivre | Radis | Sel | Semoule
Cuisineaz
Salade de pommes de terre primeurs aux coques, vinaigrette aux agrumes
Coques | Echalotes | Fenouil | Gros sel | Huile d’olive | Orange | Pamplemousse | Poivre | Pomme de terre | Roquette | Sel | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Salade de pommes de terre aux coques, vinaigrette d'agrumes
Carotte | Coques | Echalotes | Fenouil | Huile d’olive | Orange | Pamplemousse | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Salade de poulet, pamplemousse, avocat, quinoa, vinaigrette aux agrumes
Avocat | Céréales | Citron | Citron vert | Escalope de poulet | Huile d’olive | Miel | Orange | Pamplemousse | Poivre | Quinoa | Sel
A vos assiettes
Taboulé aux asperges, vinaigrette aux agrumes (plat principal)
Ail | Asperges vertes | Huile d’olive | Jus d’orange | Jus de citron | Oignons nouveaux | Persil | Poivre | Sel | Semoule | Tomate
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