Vin rouge a la framboise
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Vin rouge a la framboise”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Magret de canard aux figues fraiches
Airelles | Beurre | Echalotes | Figues | Fond de volaille | Magret de canard | Poivre | Sel | Vin rouge | Vinaigre de framboise
Marmiton
Chou rouge farci aux pommes vertes
Chou rouge | Farce | Lardons | Oignon | Poivre | Pomme | Porc | Vin rouge | Vinaigre de framboise
Marmiton
Foie gras poche au vin rouge epice
5 baies | Betterave | Canard | Cannelle | Clous de girofle | Echalotes | Écorces d’orange | Fleur de sel | Foie gras | Genièvre | Mâche | Mélange 5 baies | Muscade | Poivre | Thym | Vin rouge | Vinaigre balsamique | Vinaigre de framboise
Marmiton
Peches pochees au vin et a la gelee de framboise
Cannelle | Gelée de framboises | Pêche | Sucre | Vin rouge
Marmiton
Daube de porcelet facon sanglier
Ail | Carotte | Cassis | Cèpes | Clous de girofle | Cognac | Coriandre | Genièvre | Huile d’olive | Lardons | Laurier | Mûres | Oignon | Poivre | Porc | Sarriette | Thym | Vin rouge | Vinaigre de framboise
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Filets de lievre aux petits oignons et aux raisins
Beurre | Bouillon de volaille | Lièvre | Oignon | Raisin | Thym | Vin rouge | Vinaigre de framboise
Marmiton
Cuissot chevreuil a preparer la veille
Ail | Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Chevreuil | Clous de girofle | Crème | Eau-de-vie | Echalotes | Huile d’olive | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc | Vin rouge | Vinaigre de framboise
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Magrets aigres doux
Framboises | Magret de canard | Poireau | Poivre | Sel | Vin rouge | Vinaigre de framboise
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Magret de canard au vignaigre
Beurre | Echalotes | Fond de volaille | Huile | Magret de canard | Poivre | Sel | Sucre | Vin rouge | Vinaigre de framboise
Marmiton
