Vin de noix (vin di nosé)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Vin de noix (vin di nosé)”, publiée le Jeudi 24 Juin 2010 à 18h30, sur le blog de son éditeur : La Cachina
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Veau au parmesan
Ail | Basilic | Beurre | Biscotte | Chapelure | Epices | Farine | Huile d’olive | Lait | Mozzarella | Oeuf | Oignon | Origan | Pancetta | Parmesan | Persil | Piment | Piment de Cayenne | Poivre | Purée | Sel | Thym | Tomate | Tomates concassées | Veau | Vin rouge
Marmiton
Arancini mozzarella
Beurre | Bouillon de volaille | Chapelure | Farine | Foie de volaille | Huile d’olive | Huile de friture | Mozzarella | Oeuf | Oignon | Pain | Parmesan | Petits pois | Poivre | Purée | Riz | Safran | Sel | Tomate | Veau | Viande hachée | Vin blanc
Atelier des chefs
Lasagnes fumées à la cheminée de campagne
Beurre | Boeuf haché | Bouillon de boeuf | Carotte | Céleri branche | Farine | Huile d’olive | Lait | Lard | Lasagnes | Laurier | Mozzarella | Muscade | Oignon | Parmesan | Poivre | Porc | Romarin | Sauce tomates | Sel | Thym | Vin rouge
Chefclub
Raviolo de caille confite crémeux de céleri et vinaigre de framboises
Boeuf haché | Caille | Céleri branche | Champignons | Cognac | Crème | Echalotes | Epinard | Farine | Huile d’olive | Lait | Mozzarella | Noix | Oeuf | Oeuf (jaune) | Persil | Porto | Sel | Thym | Veau | Vinaigre de framboise
Cuisineaz
Lasagnes saucisses fumees mozzarella
Ail | Beurre | Boeuf haché | Carotte | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Lait | Lasagnes | Mozzarella | Muscade | Oignon | Origan | Parmesan | Poivre | Saucisse | Sel | Tomates pelées | Viande hachée | Vin blanc
Marmiton
Lasagnes aux steaks vegetariens
Ail | Beurre | Carotte | Farine | Huile d’olive | Lait | Lasagnes | Laurier | Mozzarella | Muscade | Oignon | Parmesan | Pâtes | Poivre | Purée | Sel | Soja | Steak | Tomate | Vin rouge
Marmiton
Cannelloni provençale à l'italienne
Ail | Basilic | Boeuf | Boeuf haché | Chapelure | Herbes de Provence | Huile | Marjolaine | Mortadelle | Mozzarella | Muscade | Oeuf (jaune) | Oignon | Parmesan | Pâtes | Poivre | Ricotta | Sel | Tomate | Vin blanc
Cuisineaz
Cannelloni à l'Italienne
Ail | Basilic | Boeuf | Boeuf haché | Chapelure | Herbes de Provence | Huile | Marjolaine | Mortadelle | Mozzarella | Muscade | Oeuf (jaune) | Oignon | Parmesan | Pâtes | Poivre | Ricotta | Sel | Tomate | Vin blanc
Cuisine & mets