Vin de noix (vin di nosé)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Vin de noix (vin di nosé)”, publiée le Jeudi 24 Juin 2010 à 18h30, sur le blog de son éditeur : La Cachina
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Risotto au pesto
Ail | Basilic | Bouillon de légumes | Échalote | Noix de cajou | Parmesan | Riz | Vin blanc
Jow
Risotto de quinoa aux carottes
Bouillon de légumes | Carotte | Échalote | Noix de cajou | Parmesan | Persil | Quinoa | Vin blanc
Jow
Saint-Jacques chou-fleur & noisettes
Beurre | Chou-fleur | Crème fraîche | Muscade | Noisette | Noix de Saint-Jacques | Vin blanc
Jow
Navarin d'agneau aux petits légumes
ail | beurre | bouquet garni | carottes | collier | épaule d’agneau | farine fluide Francine | haricots verts | huile | navets | noix de muscade | oignons blancs | petits pois | poivre | sel | sucre en poudre | tomates | vin blanc sec
Francine
Tagliatelles aux Saint-Jacques
ail | crème fraiche | échalotes | huile d'olive | noix de saint-Jacques | parmesan | poivre | sel | Tagliatelles | vin blanc
Panzani
Parmentier au confit de canard
Beurre | Cuisses de canard confites | Échalotes | Lait | Noix muscade | Poivre | Pommes de terre Bintje | Sel | Vin blanc
Courses U
Poêlée de saint-jacques et sauce au curry
crème liquide | curry | échalote | huile d'olive | noix de beurre | noix de saint-jacques | poivre | Sel | vin blanc sec
Courses U
Marmite du pêcheur
Ail | Bouquet garni | Calmar | Carotte | Céleri | Coriandre | Huile | Jus de citron vert | Lotte | Moule | Noix de Saint-Jacques | Oignon | Rouget | Sucre | Tabasco | Tomate | Vin blanc sec
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