Vin de noix "peut être" (vin di nosè)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Vin de noix "peut être" (vin di nosè)”, publiée le Mercredi 23 Juin 2010 à 13h45, sur le blog de son éditeur : La Cachina
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Veau au parmesan
Ail | Basilic | Beurre | Biscotte | Chapelure | Epices | Farine | Huile d’olive | Lait | Mozzarella | Oeuf | Oignon | Origan | Pancetta | Parmesan | Persil | Piment | Piment de Cayenne | Poivre | Purée | Sel | Thym | Tomate | Tomates concassées | Veau | Vin rouge
Marmiton
Arancini mozzarella
Beurre | Bouillon de volaille | Chapelure | Farine | Foie de volaille | Huile d’olive | Huile de friture | Mozzarella | Oeuf | Oignon | Pain | Parmesan | Petits pois | Poivre | Purée | Riz | Safran | Sel | Tomate | Veau | Viande hachée | Vin blanc
Atelier des chefs
Lasagnes fumées à la cheminée de campagne
Beurre | Boeuf haché | Bouillon de boeuf | Carotte | Céleri branche | Farine | Huile d’olive | Lait | Lard | Lasagnes | Laurier | Mozzarella | Muscade | Oignon | Parmesan | Poivre | Porc | Romarin | Sauce tomates | Sel | Thym | Vin rouge
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