Vin de noix à l'orange
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Vin de noix à l'orange”, publiée le Vendredi 07 Juillet 2023 à 18h02, sur le blog de son éditeur : Chez Vanda
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Aumônière d'automne: ris de veau laqué, salsifis et girolles. sauce au vin de noix
Beurre | Bouillon de volaille | Echalotes | Farine | Farine de maïs | Feuilles de bricks | Gingembre | Girolle | Huile | Jus d’orange | Jus de citron | Moutarde à l’ancienne | Noix | Nuoc mam | Poivre | Ris de veau | Salsifis | Sauce soja | Sel | Sucre de canne | Sucre roux | Vin
750g
Salade de pousses de soja mangue et noix de cajou et sa vinaigrette acidulée
Céréales | Chou | Citron vert | Epices | Fruit | Huile | Mangue | Menthe | Mirin | Noix de cajou | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Sauce soja | Sel | Sirop | Soja | Vinaigre de riz
750g
Pressé de raie, légumes d’ete vinaigrette olive noire et citron
Aubergine | Carotte | Citron | Citron vert | Huile d’olive | Jus de citron | Moutarde | Oignon | Olives noires | Petits pois | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron jaune | Raie | Sel | Tomate
750g
Risotto aux noisettes émincé de poulet caramélisé au vinaigre
Bouillon de légumes | Cannelle | Courgette | Crème | Curry | Escalope de poulet | Noisettes | Oignon | Parmesan | Poivron jaune | Poivron rouge | Risotto | Riz | Vin blanc | Vinaigre balsamique
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Gâteau au vin rouge et à l'orange
Beurre | Cannelle | Chocolat | Farine | Levure chimique | Noix | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Orange | Sucre | Sucre fin | Vin rouge
Cuisineaz
Poires aux pommes
Beurre | Cannelle | Eau-de-vie | Gingembre | Noix | Orange | Poire | Poivre | Pomme | Sucre | Vin rouge
Marmiton
Gaufre moelleuse à la poudre de noisette, poire pochée au vin épicé
Beurre | Cannelle | Crème liquide | Farine | Noisettes | Oeuf | Oeuf (blanc) | Orange | Poire | Sucre fin | Vin rouge
Atelier des chefs
Poivronade aux noix et vinaigre de figue
Ail | Huile de noix | Noix | Oignon | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel | Tabasco | Vinaigre
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Variations de ganaches noires et accords chocolat-vin
Beurre | Cannelle | Chocolat | Coques | Crème de soja | Crème liquide | Fruit | Orange | Pruneaux | Sucre
750g