Vin de mai
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Vin de mai”, publiée le Mercredi 18 Novembre 2020 à 10h27, sur le site de son éditeur : Une recette
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Langoustines à la vapeur melon et gouda de mai
Beurre | Crème | Echalotes | Epinard | Gouda | Langoustine | Melon | Muscat | Pastèque | Piment de Cayenne | Poivre | Safran | Sel | Vin
Cuisineaz
Filet mignon
Beurre | Citron confit | Crème liquide | Eau | Filet mignon de porc | Fond de veau | Huile d’olive | Moutarde | Poivre | Sel | Veau | Vin blanc
Cuisineaz
Blanquette de veau à l'ancienne
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Champignon de Paris | Citron | Clous de girofle | Crème fraîche | Echalotes | Épaule de veau | Farine | Laurier | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
Cuisineaz
Tartiflette
Crème fraîche épaisse | Gros sel | Huile | Lard fumé | Lardons | Muscade | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Reblochon | Vin blanc
Cuisineaz
Osso bucco de dinde
Ail | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Citron | Dinde | Farine | Huile | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Thym | Tomates pelées | Vin blanc
Cuisineaz
Cake aux olives
Eau | Farine | Gruyère | Huile d’olive | Lardons | Levure chimique | Oeuf | Olives vertes | Poivre | Vin blanc
Cuisineaz
Lapin à la moutarde à l'ancienne
Bouillon de volaille | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Huile | Lapin | Moutarde à l’ancienne | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
Cuisineaz
Fondue de poireaux mijotée au vin blanc
Beurre | Crème fraîche | Echalotes | Oignon | Piment d’Espelette | Poireau | Poivre | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
