Vieux comté, crème de parmesan au colombo et cumin torréfié, noix grillées
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Vieux comté, crème de parmesan au colombo et cumin torréfié, noix grillées”, publiée le Jeudi 28 Août 2014 à 21h50, sur le blog de son éditeur : A boire et à manger
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Petites cocottes de potiron
Ail | Bouillon de boeuf | Comté | Crème fraîche épaisse | Cumin | Eau | Huile d’olive | Lait | Muscade | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Potiron | Sel | Viande hachée
750g
Cake salé aux lardons comté et oignon
Bicarbonate | Comté | Crème fraîche | Curcuma | Farine | Huile de noix | Lait | Lard fumé | Lardons | Levure | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc
Marmiton
Soupe de nos montagnes : lentilles du puy, comté et saucisse de morteau
Bouquet garni | Carotte | Comté | Crème fraîche | Eau | Fruit | Huile de noix | Lentilles | Noisettes | Oignon | Poivre | Saucisse | Saucisse de Morteau | Sel
750g
Pâtes à la crème de chou-fleur et aux épinards
Bouillon de légumes | Champignon de Paris | Chou-fleur | Comté | Crème fraîche | Epinard | Huile d’olive | Noix de cajou | Oignon | Pâtes | Poivre | Purée | Sel
Supertoinette
Soupe de potimarron au Comté Juraflore Fort des Rousses et Noix
Beurre | Bouillon de volaille | Comté | Crème fraîche | Fleur de sel | Huile | Noix | Poivre | Potimarron | Sel
Marmiton
Soufflé au comté (Cyril Lignac)
Beurre | Chapelure | Comté | Crème | Cumin | Emmental | Farine | Gruyère | Lait | Muscade | Oeuf | Parmesan
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Gratin de blettes
Beurre | Blette | Comté | Crème | Echalotes | Fromage | Huile | Jambon | Kirsch | Lait | Lardons | Muscade | Oeuf | Parmesan | Persil | Poivre | Sel | Thé
Supertoinette
Verrines de légumes anciens champignons des bois et crumble de noix
Ail | Bouillon de légumes | Cèpes | Comté | Crème | Eau | Fromage blanc | Girolle | Huile d’olive | Légumes | Noix | Oignon | Parmesan | Persil | Poivre | Sel
Cuisineaz
King crabe et fruits de mer a ma facon
Colombo | Crabe | Crème fraîche | Crevettes | Cumin | Curcuma | Echalotes | Epices | Gingembre | Huile | Lait de coco | Piment | Saint-Jacques
Marmiton
Endives au jambon
Beurre | Comté | Crème | Echalotes | Endive | Farine T55 | Jambon | Jus de citron | Lait | Muscade | Parmesan | Poivre | Sel
Supertoinette