Verrines saumon-asperges et courgettes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Verrines saumon-asperges et courgettes”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 23h09, sur le site de son éditeur : 750g
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Verrines apéritives
Asperges | Câpres | Feuilles de gélatine | Fromage frais | Saint Môret | Saumon fumé
750g
Verrines de saumon fumé à la mousse d'asperges
Ail | Asperges vertes | Crème | Huile d’olive | Jus de citron | Pâtes | Poivre | Saumon fumé | Sel
750g
Verrines de mousse d'asperges et saumon fumé
Aneth | Asperges | Crème | Feuilles de gélatine | Oeuf | Saumon fumé | Sel
Supertoinette
Paupiette de saumon aux asperges, sauce beurre blanc
Asperges vertes | Badianes | Baies rose | Beurre | Cardamome | Eau | Echalotes | Estragon | Fenouil | Fleur de sel | Huile d’olive | Poivre | Saumon | Sel | Soja | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Cubiques de saumon flambé, courgettes aux agrumes
Alcool | Caramel | Courgette | Gros sel | Huile d’olive | Jus d’orange | Moutarde | Poivre | Saumon | Sel
Atelier des chefs
Marinière de saumon et d'asperges, œuf poché/moulé sauce hollandaise
Asperges blanches | Beurre | Cerfeuil | Citron | Huile d’olive | Oeuf | Oeuf (jaune) | Piment d’Espelette | Poivre | Saumon | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Paupiette de saumon aux asperges fondantes
Asperges vertes | Badianes | Baies rose | Beurre | Cardamome | Estragon | Fleur de sel | Huile | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Poivre | Saumon | Sel | Soja | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Paupiette de saumon aux asperges, sauce beurre blanc à la bière brune
Asperges vertes | Badianes | Baies rose | Beurre | Bière | Cardamome | Cerfeuil | Echalotes | Fenouil | Fleur de sel | Poivre | Saumon | Soja | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
