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Verrines framboises, crémeux vanille huile d'olive, infusion basilic

 


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Verrines framboises  crémeux vanille huile d'olive  infusion basilic

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Verrines framboises, crémeux vanille huile d'olive, infusion basilic”, publiée le Samedi 07 Mai 2011 à 15h29, sur le blog de son éditeur : J'en reprendrai bien un bout...


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J'en reprendrai bien un bout... |

Pannacotta framboise  pistache et huile d'olive

Pannacotta framboise, pistache et huile d'olive


Crème fraîche | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Framboises | Gousse de vanille | Huile d’olive | Pistache | Sucre fin
  750g
Confiture minute de framboises et poivre rare  émulsion yaourt et huile d'olive vanillée

Confiture minute de framboises et poivre rare, émulsion yaourt et huile d'olive vanillée


Crème liquide | Eau | Framboises | Gousse de vanille | Huile d’olive | Poivre | Sucre fin | Sucre glace | Yaourt
  Atelier des chefs

Pavlova aux fraises et huile d'olive 'Tanche' au basilic


Basilic | Farine | Fécule de maïs | Fraise | Gousse de vanille | Grains de maïs | Huile d’olive | Lait | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sucre | Sucre glace | Tanche | Vinaigre
  750g
Salade crevette framboises

Salade crevette framboises


Basilic | Boulgour | Citron | Crevettes | Framboises | Haricots verts | Huile d'olive | Jeunes pousses | Poivre | Ricotta | Sel | Vinaigre balsamique
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Tartare végétarien avocat et melon
 

Tartare végétarien avocat et melon


avocats prêts à déguster | feuilles de basilic | gousse de vanille | huile d'olive ou d'avocat | melon | pomme acidulée type Granny Smith
  Hervé Cuisine
Crêpes Melba

Crêpes Melba


amandes effilées | crème chantilly | farine fluide | framboises | glace à la vanille | huile d’olive | lait | œufs | pêches au sirop | sel
  Francine
Saint Jacques marinées à l'huile de vanille

Saint-Jacques marinées à l'huile de vanille


Citron | Fleur de sel | Gousse de vanille | Huile d'olive | Lait | Noix de Saint-Jacques | Poivre | Sel | Tomates confites
  Picard
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