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Verrines festives à la courge, crème citronnée et caviar vegan (aux perles de tapioca)

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Verrines festives à la courge, crème citronnée et caviar vegan (aux perles de tapioca)”, publiée le Samedi 12 Décembre 2020 à 08h47, sur le blog de son éditeur : La cuisine d’Anna et Olivia


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#Caviar | #Citron | #Courge | #Crème au citron | #Crème | #Perles | #Tapioca | #Vegan | #Verrine de crème | #Verrine | La cuisine d’Anna et Olivia |

Crème à la Fourme d'Ambert AOP et aux perles de tapioca

Crème à la Fourme d'Ambert AOP et aux perles de tapioca


Bacon | Fourme d’Ambert | Lait | Lardons | Piment d’Espelette | Poivre | Tapioca
  750g
Roussette pochée à la badiane sauce citronnée et son gratin de courge

Roussette pochée à la badiane sauce citronnée et son gratin de courge


Anis étoilé | Badianes | Basilic | Beurre | Citron | Courge | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Graines de moutarde | Gruyère | Jus de citron | Laurier | Oeuf (jaune) | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Roussette | Sel | Thym
  Cuisineaz
Velouté de céleri en cappuccino au caviar d'escargot  mousse de lait à la courge et truffe noire

Velouté de céleri en cappuccino au caviar d'escargot, mousse de lait à la courge et truffe noire


Beurre | Caviar | Céleri | Coriandre | Courge | Crème fraîche | Escargots | Huile | Lait | Muscade | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truffe | Volaille
  750g
Verrines de butternut chantilly au Foie Gras et sa chips de Gruyère AOP Suisse

Verrines de butternut chantilly au Foie Gras et sa chips de Gruyère AOP Suisse


Bouillon de volaille | Butternut | Chantilly | Chips | Courge | Crème liquide | Eau | Echalotes | Foie gras | Gruyère | Huile d’olive | Muscade | Paprika | Poivre | Sel
  A vos assiettes
Risotto d'orge perlé chèvre et oeuf mollet

Risotto d'orge perlé chèvre et oeuf mollet


Anis | Bouillon de légumes | Courge | Crème liquide | Crottin de chèvre | Feta | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Orge | Poivre | Sel | Vin blanc
  Cuisine Addict
Verrines de mousse d'oeufs brouillées oeufs saumon et pesto

Verrines de mousse d'oeufs brouillées oeufs saumon et pesto


Beurre | Crème liquide | Fleur de sel | Mozzarella | Oeuf | Pain de mie | Pesto | Piment d’Espelette | Poivre | Saumon | Sel | Tomate cerise
  750g
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