Verrines exotiques : mousse coco, dés d'ananas
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Verrines exotiques : mousse coco, dés d'ananas”, publiée le Vendredi 17 Juin 2011 à 08h52, sur le blog de son éditeur : Le cahier gourmand de Sophie
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Compotée d'ananas à la vanille et au malibu et sa mousse coco
Ananas | Crème fraîche | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Lait de coco | Malibu | Noix de coco | Rhum | Sirop | Sucre
750g
Barres crunchy exotiques noix de coco mangue et ananas
agar agar | ananas | Base croquante noix de coco | beurre | chocolat blanc | farine | feuilles de gélatine | mangue | noix de coco râpée | sel | sucre brut | vanille
Hervé Cuisine
Verrine d'ananas à la vanille, mousse mangue siphonnée et macaron coco
Ananas | Citron vert | Crème liquide | Eau | Gousse de vanille | Mangue | Noix de coco | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Poudre de coco | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Verrine à la mousse de coco et d'ananas
Ananas | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Kiwi | Lait de coco | Oeuf (blanc) | Sirop | Sucre | Sucre glace
Cuisine & mets
Mousses de fruits exotiques parfumées coco
Ananas | Jus de citron | Lait concentré non sucré | Mangue | Noix de coco | Poudre de coco | Sirop | Sucre fin
Cuisineaz
Eclair à la coco, fruits exotiques
Ananas | Banane | Beurre | Beurre demi-sel | Boudin | Chocolat blanc | Crème liquide | Eau | Farine | Fond blanc | Fruit de la passion | Lait | Lait de coco | Mangue | Noix de coco | Oeuf (jaune) | Pâte à choux | Sucre
A vos assiettes