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Verrines espuma de foie gras sur lit de pain d'épices et poires caramélisées

 


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Verrines espuma de foie gras sur lit de pain d'épices et poires caramélisées

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Verrines espuma de foie gras sur lit de pain d'épices et poires caramélisées”, publiée le Samedi 30 Avril 2011 à 11h54, sur le blog de son éditeur : Mincir en Coeur


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#Espuma | #Pain d'épice | #Poires caramélisées | #Verrine de poires | #Verrine | #Verrines de foie gras | Mincir en Coeur |

Escalope de foie gras à la poudre de pain d'épices poires vanillées et miel


Foie gras | Gousse de vanille | Miel | Poire | Sucre | Vinaigre balsamique
  750g
Verrines de pommes Pink Lady façon tatin foie gras et crumble de pain d'épices

Verrines de pommes Pink Lady façon tatin foie gras et crumble de pain d'épices


Beurre | Canard | Crème liquide | Farine | Foie gras | Noisettes | Pomme | Quatre-épices | Sucre fin
  A vos assiettes
Poêlée de Couscous Parfumé au foie gras et aux figues et son pain d'épices

Poêlée de Couscous Parfumé au foie gras et aux figues et son pain d'épices


Beurre | Carotte | Couscous | Epices | Figues | Foie gras | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Quatre-épices | Sel | Vin blanc
  Tipiak
Velouté de carottes à la bière de Noël dés de foie gras par Laurent Mariotte
 

Velouté de carottes à la bière de Noël dés de foie gras par Laurent Mariotte


beurre | bière de Noël | bouillon de légumes chaud | carotte | crème liquide | foie gras de la veille | pain d'épices | Poivre | Sel
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton
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