Verrines de pois chiches au cumin et piment d'espelette
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Verrines de pois chiches au cumin et piment d'espelette”, publiée le Lundi 01 Juillet 2013 à 16h15, sur le blog de son éditeur : Voyage Culinaire avec Christelle
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Pita de Pâques à l'agneau houmous asperges rôties crudités et pois chiches
Agneau | Ail | Asperges | Betterave | Brochet | Ciboulette | Citron | Concombre | Coriandre | Cumin | Feta | Herbe | Huile d’olive | Menthe | Oignon rouge | Pain | Pois chiches | Poudre de piment | Radis | Tahini | Tomate cerise | Yaourt
A vos assiettes
Pavés de cabillaud et pois chiches au cumin
Ail | Bouillon de volaille | Cabillaud | Coriandre | Cumin | Farine | Graines de coriandre | Huile d’olive | Oignon | Pois chiches | Poivron rouge | Poivron vert | Poudre d’amande | Poudre de piment | Sel | Tomates pelées
750g
Falafels aux betteraves
ail | betteraves rouges en cubes Champêtre | coriandre fraîche hachée | coriandre moulue | cumin en poudre | farine de pois chiches rôtis | huile d olive | jus de citron | mélange d épices harissa | oignon | persil frais haché | pois chiches | poudre de piment d Alep | sel | tahini | yogourt nature
Champêtre
Pommes de terre épinards et pois chiches au cumin
Ail | Cumin | Curcuma | Epinard | Huile d’olive | Oignon | Piment | Pois chiches | Pomme de terre | Sel
Cuisineaz
Houmous:(ou purée de poids chiches)
Ail | Citron | Crème de sésame | Cumin | Huile d’olive | Pois chiches | Poudre de piment | Sel
750g
Beignets au fromage frais inde
Cumin | Curcuma | Farine de pois chiches | Feta | Piment | Sel
Marmiton
Tajine de bar croûté au sésame, mousse de pois chiches au cumin
Ail | Bar | Beurre | Citron | Citron confit | Coriandre | Cumin | Fèves | Graines de sésame | Huile | Huile d’olive | Jus de citron | Pois chiches | Poivre | Safran | Sel | Sésame
Atelier des chefs
Paëlla aux fruits de mer
Citron jaune | Fenouil | Fumet de poisson | Gambas fraîches | Gousse d'ail | Huile d'olive | Moules | Moulin à poivre | Oignon | Paprika fumé | Persil plat | Petit pois surgelé | Petit supion | Piment d'Espelette | Pistils de safran | Poivron rouge | Riz à paëlla | Sel fin | Vin blanc sec
Atelier des chefs