Verrines de gelée passion et mousse ivoire
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Verrines de gelée passion et mousse ivoire”, publiée le Lundi 02 Mai 2011 à 04h01, sur le blog de son éditeur : Les Gourmandises d’Isa
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Verrines gelée de chocolat à la réglisse, mousse de poires
Agar-agar | Chocolat noir | Eau | Mûres | Oeuf (blanc) | Poire | Réglisse | Sucre | Sucre glace
750g
Mangue passion en gelée de thé mousse citron vert
Citron vert | Eau | Feuilles de gélatine | Fruit de la passion | Mangue | Mascarpone | Meringue | Mûres | Oeuf (blanc) | Sucre | Sucre glace | Thé
750g
Duo de verrines en gelée
Bouillon de légumes | Eau | Escalope de poulet | Feuilles de gélatine | Framboises | Jus d’orange | Menthe | Petits pois | Sucre fin
Atelier des chefs
Verrines de crevettes grises a la mousse de cresson
Citron | Crème fraîche | Cresson | Crevettes | Feuilles de gélatine | Lait | Mayonnaise | Oeuf | Persil | Poivre | Sel | Tomate
Marmiton
Verrines courgettes poivrons mousse de sardines
Basilic | Courgette | Fromage frais | Huile | Huile d’olive | Persil | Poivre | Poivron rouge | Sardines (boîte) | Sel
Marmiton
Verrines au caviar d'aubergine et mousse de thon
Ail | Aubergine | Ciboulette | Citron vert | Echalotes | Huile d’olive | Olives noires | Persil | Poivre | Saint Môret | Sel | Thon | Tomate
Marmiton
