Verrines de crème de semoule & tuiles aux graines de sésame
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Verrines de crème de semoule & tuiles aux graines de sésame”, publiée le Jeudi 12 Août 2010 à 11h06, sur le blog de son éditeur : Recettes by Hanane
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Verrines lentilles moutardées et saumon fumé
Ail | Aneth | Citron | Clous de girofle | Crème liquide | Cumin | Graines de sésame | Huile d’olive | Lentilles | Moutarde | Oignon | Pâte brisée | Pâte feuilletée | Pavot | Poivre | Saumon fumé | Sel
750g
Tartare de crabe en verrine, cappuccino de wasabi
Avocat | Crabe | Crème liquide | Epinard | Graines de sésame | Huile | Oignons nouveaux | Pamplemousse | Poivre | Sauce soja | Sel | Sésame | Vinaigre de riz | Wasabi
Atelier des chefs
Macaron à la crème de sésame
Crème liquide | Farine | Graines de sésame | Lait | Oeuf | Oeuf (blanc) | Pâte de sésame | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Rubicon de thon emprisonné en aumônière au parfum d'anis et de citron vert
Aneth | Beurre | Citron vert | Crème liquide | Farine | Graines de sésame | Lait | Oeuf | Sel | Thon
Atelier des chefs
Macaron au sucre cuit sésame noir
Chocolat blanc | Colorant | Crème liquide | Eau | Graines de sésame | Oeuf (blanc) | Pâte de sésame | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Macaron au sucre cuit patate douce et sésame
Beurre | Colorant | Crème liquide | Eau | Graines de sésame | Huile | Miel | Oeuf (blanc) | Orange | Patate douce | Poudre d’amande | Sel | Sésame | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Velouté d'artichauts à l'huile de sésame
Artichaut | Crème liquide | Echalotes | Graines de sésame | Huile | Huile d’olive | Jus de citron | Poireau | Sel | Sésame | Thym
Atelier des chefs
Tartelette fromagère et radis roses
Bûche de chèvre | Cerfeuil | Ciboulette | Crème liquide | Epinard | Graines de sésame | Huile d’olive | Pâte brisée | Poivre | Radis | Sel | Tarte
Atelier des chefs
Filet de canette laqué au miel de soja polenta onctueuse aux châtaignes
Beurre | Canette | Châtaignes | Ciboulette | Crème liquide | Echalotes | Graines de sésame | Lait | Miel | Poivre | Polenta | Sauce soja | Sel
Atelier des chefs
Avocat creme oeuf mollet et graines de sesame
Avocat | Ciboulette | Crème fraîche | Crème liquide | Jus de citron | Oeuf | Poivre | Sel | Sésame | Tomate cerise
Marmiton
