Verrines de crabe et sa crème d'asperges vertes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Verrines de crabe et sa crème d'asperges vertes”, publiée le Samedi 14 Janvier 2012 à 09h39, sur le blog de son éditeur : Cuisine Passion
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Verrines de saumon fumé à la mousse d'asperges
Ail | Asperges vertes | Crème | Huile d’olive | Jus de citron | Pâtes | Poivre | Saumon fumé | Sel
750g
Crème d'asperges vertes oeuf poché et échalotes
Ail | Alcool | Aromate | Asperges vertes | Bouillon de volaille | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Laurier | Oeuf | Poivre | Sel | Thym | Vinaigre
Atelier des chefs
Amuse bouches à la crème d'asperges vertes et aux gambas épicées
Asperges vertes | Citron vert | Cives | Crevettes | Feuilles de gélatine | Fromage frais | Gingembre | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Piment de Cayenne | Poivre | Sel
Cuisineaz
Crème d'asperges vertes et gambas au piment d'Espelette
Ail | Asperges vertes | Beurre | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Gambas | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Sel
Atelier des chefs
Crème d'asperges vertes au fromage frais
asperge | basilic | crème | eau de cuisson | fromage frais | huile de pépin de raisin | oignon | piment | poivre | sel | thym
L’eau à la bouche
Crème d'asperges vertes et ravioles à la brousse
Asperges vertes | Brousse | Crème liquide | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Pâte à ravioles | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Iles flottantes salées au piment d'espelette et crème d'asperges vertes
Asperges vertes | Crème légère | Crème liquide | Lait | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Piment d’Espelette | Sel
750g
Verrines de crabe et crème d'avocat
Avocat | Citron | Crabe (boîte) | Crème fraîche | Crème légère | Moutarde | Poivre | Sel
750g
Cannelloni d'asperge crème de chèvre et ciboulette
asperges vertes | chèvre frais | ciboulette | crème liquide entière | fleur de sel | gélatine | huile d'olive | poivre
Marmiton
Verrines d'oeuf brouillé aux asperges vertes
Asperges vertes | Beurre | Ciboulette | Oeuf | Poitrine fumée | Poivre | Sel
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