Verrine saint-jacques aux coulis 2 poivrons
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Verrine saint-jacques aux coulis 2 poivrons”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Cuisine & mets
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Flan de Saint-Jacques, coulis de crustacés et brunoise de piquillos
Ail | Aromate | Carotte | Cognac | Crème liquide | Estragon | Fleur de sel | Huile d’olive | Langoustine | Laurier | Mesclun | Oeuf (blanc) | Oignon | Piment d’Espelette | Piquillos | Poivre | Purée | Saint-Jacques | Salade | Sel | Thym | Tomate | Vinaigre
Atelier des chefs
Noix de saint jacques au coulis d'agrumes
Citron vert | Eau | Echalotes | Fond de veau | Huile | Jus d’orange | Jus de citron | Lardons | Pamplemousse | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel
Marmiton
Noix de saint-jacques au coulis d'agrumes sur fondue de poireaux
Citron vert | Echalotes | Fond de veau | Huile | Jus d’orange | Jus de citron | Lardons | Pamplemousse | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel
A vos assiettes
Noix de Saint Jacques aux 4 couleurs de poivrons
Basilic | Bouillon de volaille | Oeuf | Oignon | Orange | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Saint-Jacques | Tomates pelées
750g
Verrine de saint-jacques, lard fumé et pomme verte, sauce gingembre
Citron | Eau | Fleur de sel | Gingembre | Huile d’olive | Lard fumé | Poivre | Pomme | Saint-Jacques
magicmaman
Verrine de saint-jacques - lard fumé et pomme verte - sauce gingembre
Citron | Eau | Fleur de sel | Gingembre | Huile d’olive | Lard fumé | Poivre | Pomme | Saint-Jacques
A vos assiettes
Tartare de noix de Saint-Jacques et son coulis clémentine-corail
Clémentines | Huile d’olive | Jus de citron | Piment | Poivre | Saint-Jacques | Sel
Cuisineaz
Saint jacques a la pancetta sauce poivrons rouges
Crème fraîche épaisse | Pancetta | Poivre | Poivron rouge | Saint-Jacques | Sel
Marmiton
Verrine de saint jacques sauce pastis
Beurre | Crème fraîche | Fumet de poisson | Pastis | Saint-Jacques | Vin blanc
Marmiton