Verrine pommes fraises
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Verrine pommes fraises”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g
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Verrine de pommes croustillantes rôties au cognac et cheveux d'ange
Beurre | Cannelle | Citron | Cognac | Farine | Pomme | Poudre d’amande | Sucre fin
Atelier des chefs
Verrine de pommes et poires caramélisées au balsamique blanc
Amandes effilées | Beurre | Glace | Gousse de vanille | Noisettes | Pignons | Pistache | Poire | Pomme | Sucre fin | Vanille | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Verrine de pommes et raisins au miel de thym sauvage, yaourt à la grecque, crumble aux amandes
Beurre | Farine | Miel | Pomme | Poudre d’amande | Raisin | Sucre fin | Thym | Yaourt
Atelier des chefs
Verrine de pommes, sabayon à la crème de noisette et crumble noisette
Beurre | Crème fraîche épaisse | Crème liquide | Farine | Noisettes | Oeuf (jaune) | Pomme | Sucre fin
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Verrine de pommes caramélisées à la bière, sabayon mascarpone
Beurre | Bière | Crème liquide | Mascarpone | Oeuf | Pomme | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Blinis en verrine et tartare de fraises au mascarpone
Blinis | Fraise | Gousse de vanille | Mascarpone | Sucre fin
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Verrine pommes et raisins secs au porto blanc
Citron | Pomme | Porto | Raisins secs | Sucre fin
Atelier des chefs
Verrine pommes fromage frais et magret de canard
Beurre | Chèvre frais | Groseilles | Magret de canard | Poivre | Pomme | Sel
Marmiton
