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Verrine pomme, boudin blanc et espuma à la chataigne

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Verrine pomme, boudin blanc et espuma à la chataigne”, publiée le Dimanche 11 Décembre 2016 à 20h37, sur le blog de son éditeur : Les délices d'Hélène


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#Boudin aux pommes | #Espuma | #Verrine | #Verrines pommes | Les délices d'Hélène |

Boudins blancs sur lit de purée en verrine

Boudins blancs sur lit de purée en verrine


Beurre | Boudin blanc | Huile d’olive | Lait | Muscade | Olives noires | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Verrine croustillante de boudin blanc et fromage de langres


Boudin blanc | Carotte | Ciboulette | Fromage | Huile d’olive | Moutarde | Oignon | Persil | Poireau | Pomme | Quinoa | Sel | Vin blanc
  750g
Mousse de boudin blanc et pommes en verrine

Mousse de boudin blanc et pommes en verrine


Beurre | Boudin blanc | Citron | Crème fraîche épaisse | Miel | Poivre | Pomme | Sel | Vanille | Vin blanc
  750g
Croustilles et boudin blanc sur féroce de pomme

Croustilles et boudin blanc sur féroce de pomme


Boudin blanc | Citron | Huile de friture | Jus de pommes | Oignon | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel | Truffe
  Notrefamille.com
Boudin blanc au pomme

Boudin blanc au pomme


Boudin blanc | Cumin | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme | Sel
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Volaille de Noël en grande tradition
 

Volaille de Noël en grande tradition


Ail | Beurre | Boudin blanc | Echalotes | Huile d’olive | Laurier | Marrons | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Sel | Thym
  Atelier des chefs
Croustillant de boudins blancs aux pommes rouges
 

Croustillant de boudins blancs aux pommes rouges


Beurre | Boudin blanc | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Persil | Poivre | Pomme | Sel
  Atelier des chefs
Chapon de Noël en grande tradition

Chapon de Noël en grande tradition


Ail | Beurre | Boudin blanc | Chapon | Echalotes | Huile d’olive | Laurier | Marrons | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
  Atelier des chefs
Tarte fine boudin blanc et pomme

Tarte fine boudin blanc et pomme


Beurre | Boudin blanc | Cerfeuil | Fleur de sel | Huile d’arachide | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme
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