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Verrine pomme, boudin blanc et espuma à la chataigne

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Verrine pomme, boudin blanc et espuma à la chataigne”, publiée le Dimanche 11 Décembre 2016 à 20h37, sur le blog de son éditeur : Les délices d'Hélène


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Les délices d'Hélène |

Boudins blancs sur lit de purée en verrine

Boudins blancs sur lit de purée en verrine


Beurre | Boudin blanc | Huile d’olive | Lait | Muscade | Olives noires | Poivre | Pomme de terre | Sel
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie

Verrine croustillante de boudin blanc et fromage de langres


Boudin blanc | Carotte | Ciboulette | Fromage | Huile d’olive | Moutarde | Oignon | Persil | Poireau | Pomme | Quinoa | Sel | Vin blanc
  750g
Mousse de boudin blanc et pommes en verrine

Mousse de boudin blanc et pommes en verrine


Beurre | Boudin blanc | Citron | Crème fraîche épaisse | Miel | Poivre | Pomme | Sel | Vanille | Vin blanc
  750g
Croustilles et boudin blanc sur féroce de pomme

Croustilles et boudin blanc sur féroce de pomme


Boudin blanc | Citron | Huile de friture | Jus de pommes | Oignon | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel | Truffe
  Notrefamille.com
Boudin blanc au pomme

Boudin blanc au pomme


Boudin blanc | Cumin | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme | Sel
  Notrefamille.com
Salade de boudin blanc aux marrons et noisettes

Salade de boudin blanc aux marrons et noisettes


beurre demi-sel | boudin blanc | ciboulette | foie gras | huile d'olive | huile de noisette | jeunes pousses | jus de citron | marron | noisette | poivre | pomme | sel
  Picard
Toast pain d'épices boudin blanc et pomme

Toast pain d'épices boudin blanc et pomme


Beurre | Boudin blanc | Pain d'épices | Poivre | Pommes
  Marmiton
Boudin blanc rôti aux pommes de terre et radis  sauce à la moutarde

Boudin blanc rôti aux pommes de terre et radis, sauce à la moutarde


beurre | Boudin blanc | bouillon de poulet | ciboulette | échalote Française | moutarde de Dijon | pomme de terre | radis | vin blanc
  Madame Anne aux fourneaux

Boudin blanc aux pommes et aux raisins


Beurre | Boudin blanc | Fruit | Pomme | Raisin
  Marmiton
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