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Verrine poire, mousse carambar et spéculos

 


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Verrine poire  mousse carambar et spéculos

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Verrine poire, mousse carambar et spéculos”, publiée le Lundi 31 Janvier 2011 à 08h00, sur le blog de son éditeur : A la table de Bérangère


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A la table de Bérangère |

Mousse au carambar et poires caramélisées au praline

Mousse au carambar et poires caramélisées au praline


Carambars | Caramel | Crème liquide | Poire | Pralin
  750g
Verrine de poire compotée au vinaigre de Xéres mousse de roquefort aux noix

Verrine de poire compotée au vinaigre de Xéres mousse de roquefort aux noix


Crème liquide | Noix | Poire | Poivre | Roquefort | Sel | Sucre | Xérès
  Notrefamille.com
Verrine de poire au caramel et spéculos

Verrine de poire au caramel et spéculos


  Lorsque les sushis rencontrent Alberie
Poire à la mousse épicée

Poire à la mousse épicée


Badiane | Blancs d'oeufs | Chocolat noir | Citron | Jaunes d'oeufs | Poires | Sucre glace | Sucre vanillé
  Avantages

Verrine de fraise et sa mousse


blanc d oeuf | chocolat en poudre | crème fraîche | fraise | pâte à tartiner | sucre glace
  Marmiton

Verrine de poire au roquefort


Citron | Poire | Roquefort | Thym
  Marmiton
Mousse de carambar plus legere et moins sucree

Mousse de carambar plus legere et moins sucree


Carambars | Crème | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sel
  Marmiton

Charlotte poire mousse au chocolat


Amandes effilées | Boudoir | Chocolat | Poire | Pomme | Sirop
  Marmiton
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