Verrine mousseuse de betteraves
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Verrine mousseuse de betteraves”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Purée de céleri en verrine et dés de betteraves
Betterave | Céleri branche | Céleri-rave | Crème fraîche | Jus de citron | Lait | Muscade | Poivre | Sel
Cuisineaz
Verrine de gaspacho de betteraves
Ail | Betterave | Concombre | Crème fraîche | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
750g
Verrine pétoncles et betteraves
Betterave | Citron | Huile d’olive | Jus de citron | Persil | Pétoncle | Truffe
750g
Salade de betteraves rouges crues en verrine
Betterave | Fleur de sel | Huile d’olive | Menthe | Moutarde | Poivre | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
Verrine mousseuse de champignons des bois et magret fumé
Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Magret de canard | Trompette de la mort
Atelier des chefs
Verrines roses mousse de betterave et mousse de chou fleur
Ail | Anchois | Baies rose | Betterave | Cébettes | Chou-fleur | Ciboulette | Coriandre | Crème | Faisselle | Fromage blanc | Fromage frais | Griottes | Huile d’olive | Jus de citron | Oignons nouveaux | Poivre | Sel | Tabasco | Vinaigre balsamique | Yaourt
750g
Terrine lyonnaise ayant subi des influences exterieures
Betterave | Carotte | Ciboulette | Crème | Curry | Eau | Graines de coriandre | Lentilles | Muscade | Oeuf | Orange | Origan | Paprika | Poivre | Porc | Quatre-épices | Saucisse | Sel | Vin blanc
Marmiton