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Verrine mousse mascarpone et pomme caramélisée saupoudrée de poudre d'amande

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Verrine mousse mascarpone et pomme caramélisée saupoudrée de poudre d'amande”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g


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Langoustines poêlées fraîcheur de pomme avocat et son crumble au curry

Langoustines poêlées fraîcheur de pomme avocat et son crumble au curry


Avocat | Beurre doux | Cerfeuil | Ciboulette | Curry | Farine de blé | Huile d'olive | Huile de friture | Huile de noix | Langoustines | Moulin à poivre | Parmigiano Reggiano râpé | Pomme de terre Vitelotte | Pomme granny smith | Poudre d'amande | Sel fin | Vinaigre de cidre
  Atelier des chefs
Petits gateaux amande noix noisettes canneberges

Petits gateaux amande noix noisettes canneberges


Cranberries | Crème fraîche | Farine | Levure | Maïs | Mascarpone | Noisettes | Noix | Œufs | Poudre d'amande | Sucre | Vanille
  Bon Ap chez Mamounette

Verrine de mousse de mascarpone crème au citron et crumble au chocolat


Beurre | Biscuits roses de Reims de chez Fossier | Cacao amer éthiquable | Crème liquide | Feuille de gélatine | Jus de citron | Mascarpone | Oeufs entiers | Pépites de chocolat éthiquable | Sucre | Sucre complet de cannes du Pérou éthiquable | Sure glace | Zeste d'un citron
  750g
Verrine de pommes caramélisées mousse de miel sur lit de macarons

Verrine de pommes caramélisées mousse de miel sur lit de macarons


Beurre | Cannelle | Macaron | Mascarpone | Miel | Noix | Oeuf | Pomme | Sucre
  750g
Entremet framboises mousse fromage blanc biscuit noisette

Entremet framboises mousse fromage blanc biscuit noisette


Citron | Crème liquide | Fécule de pommes de terre | Feuilles de gélatine | Framboises | Fromage blanc | Lait | Noisettes | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Sel | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs
Verrine de reine claude mousse à la vanille et crumble au chocolat blanc

Verrine de reine claude mousse à la vanille et crumble au chocolat blanc


Beurre | Chocolat blanc | Compote | Crème | Farine | Feuilles de gélatine | Mascarpone | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Sucre | Sucre fin | Sucre glace | Sucre vanillé
  750g

Verrine de pommes et poires caramélisées au balsamique blanc


Amandes effilées | Beurre | Glace | Gousse de vanille | Noisettes | Pignons | Pistache | Poire | Pomme | Sucre fin | Vanille | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs

Verrine croustillante aux pommes et mousse blanche


Beurre | Cannelle | Crème liquide | Gousse de vanille | Mascarpone | Palets bretons | Pomme | Sucre
  Marmiton

Verrine de pomme caramélisée, sabayon au mascarpone


Beurre | Crème liquide | Mascarpone | Oeuf (jaune) | Pomme | Spéculoos | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs
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