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Verrine mousse de foie gras accompagnée de sa poêlée

 


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Verrine mousse de foie gras accompagnée de sa poêlée

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Verrine mousse de foie gras accompagnée de sa poêlée”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g


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#Foie gras pôelé | #Foie gras | #Foie | #Mousse de foie | #Mousse | #Poêlée | #Verrine de mousse | #Verrine | #Verrines de foie gras | 750g | Beurre | Cèpes | Crème | Echalotes | Foie gras | Huile d’olive | Persil | Poivre | Sel

Capané mousse de foie gras  magret fumé et noix

Capané mousse de foie gras, magret fumé et noix


Beurre | Canard | Crème liquide | Fleur de sel | Foie gras | Magret de canard | Noix | Pain | Poivre | Porto
  Atelier des chefs

Aspics à la mousse de foie gras et au brocoli


Baies rose | Brocoli | Cerfeuil | Foie gras | Gelée | Madère
  750g
Verrine de poires caramélisées et mousse de foie gras

Verrine de poires caramélisées et mousse de foie gras


Crème liquide | Foie gras | Miel | Poire | Sirop
  750g
Canapés au pain d'épices et mousse de foie gras

Canapés au pain d'épices et mousse de foie gras


Crème liquide | Foie gras | Pain de mie | Piment d’Espelette
  Notrefamille.com
Mousse de foie gras en verrines

Mousse de foie gras en verrines


  L’eau à la bouche

Rôti de veau farci


Beurre | Carotte | Céleri | Champignons de Paris | Crépine | Eau | Echalotes | Farce de porc | Mousse de foie gras | Oeufs durs | Oignon | Pain de mie | Persil | Poivre | Porto | Rôti de veau de 800 g | Sel
  Meilleur du Chef
Mousse de foie gras en gelée de pommes vertes et pain de cannelle

Mousse de foie gras en gelée de pommes vertes et pain de cannelle


Cannelle | Citron | Crème | Feuilles de gélatine | Foie gras | Huile de noix | Noisettes | Oeuf | Pomme | Safran | Sel | Sucre | Terrine | Vinaigre balsamique
  750g

Macaron sucre cuit au pain d'épice et mousse de foie gras au porto


Beurre | Canard | Colorant | Crème liquide | Eau | Fleur de sel | Foie gras | Oeuf (blanc) | Poivre | Porto | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs

Poule faisane aux truffes et mousse de foie gras


Armagnac | Crème fraîche épaisse | Faisan | Foie d’oie | Foie gras | Fond de volaille | Lard | Poivre | Poule | Sel | Truffe
  Marmiton
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