Verrine mousse d'asperge et tartare de semon
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Verrine mousse d'asperge et tartare de semon”, publiée le Dimanche 22 Novembre 2020 à 11h39, sur le site de son éditeur : Une recette
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Verrine de saumon fumé sur lune mousse d'asperge
Asperges vertes | Crème liquide | Gelée | Jus de citron | Poivre | Saumon fumé | Sel
750g
Mousse d'asperge aux crevettes en verrine
Asperges | Crème fraîche | Crevettes | Huile d’olive | Moutarde | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel
Cuisineaz
Mousse au curry et tartare d'ananas à la vanille
Ananas | Crème liquide | Curry | Eau | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sucre fin
Atelier des chefs
Verrine de mousse cacahuète et pamplemousse
Beurre de cacahuète | Crème liquide | Mascarpone | Pamplemousse | Sucre glace
Atelier des chefs
Verrine mousse au chocolat blanc-cardamome fraise et nougatine à la pistache
Cardamome | Chocolat blanc | Crème liquide | Fraise | Pistache | Sucre fin
Atelier des chefs
Verrine de mousse de saumon fumé aux pousses d'épinard
Crème liquide | Epinard | Feuilles de gélatine | Fromage blanc | Pignons | Poivre | Saumon fumé | Sel
Atelier des chefs
Verrine de mousse chocolat-banane sucre pétillant
Banane | Beurre | Chocolat noir | Jus de citron | Oeuf | Sucre
Atelier des chefs
Verrine mousse de jambon et tomates confites
Ail | Carrés frais | Crème liquide | Huile | Jambon | Paprika | Parmesan | Pignons | Semoule | Tomate
Marmiton
Mousse d'asperge
Asperges blanches | Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel
Marmiton
