Verrine mangue orange
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Verrine mangue orange”, publiée le Samedi 08 Juin 2013 à 06h35, sur le blog de son éditeur : La petite pâtisserie d’iza
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Verrine de chocolat blanc, minestrone de fruits exotiques, tuile dentelle
Ananas | Beurre | Chocolat blanc | Crème liquide | Farine | Fruit de la passion | Graines de sésame | Jus d’orange | Mangue | Orange | Papaye | Sucre glace
Atelier des chefs
Aspic de fruits des îles au lassi
Banane | Cannelle | Citron vert | Feuilles de gélatine | Kumquats | Lait | Litchis | Mangue | Orange | Porto | Sucre fin | Yaourt
Cuisineaz
Verrine champenoise
Banane | Champagne | Eau | Feuilles de gélatine | Framboises | Lait | Mangue | Orange | Sucre fin
Atelier des chefs
Verrine mangue coco pamplemousse
Beurre | Feuilles de gélatine | Fromage blanc | Jus d’orange | Lait de coco | Mangue | Oeuf | Pamplemousse | Sucre
750g
Verrine mangue coco et poulet au curry
Agar-agar | Badianes | Beurre | Crème | Curry | Epices | Escalope de poulet | Graines de coriandre | Huile | Lait de coco | Mangue | Piment d’Espelette | Piment de Cayenne | Poivre | Poudre d’amande | Poudre de coco | Poudre de piment | Sel | Sucre glace
750g
Bûches individuelles mangue orange aux épices
Agar-agar | Badianes | Beurre | Cannelle | Citron vert | Clous de girofle | Coulis de framboises | Crème | Farine | Levure | Mangue | Meringue | Mûres | Oeuf | Orange | Oranges sanguines | Poudre d’amande | Sucre | Zeste d’orange
750g
Tian de fruits exotiques
Ananas | Banane | Cannelle | Clous de girofle | Cognac | Eau | Goyave | Jus d’orange | Malibu | Mangue | Orange | Poivre | Potiron | Sirop | Sucre | Sucre fin | Sucre vanillé | Vin rouge
Cuisineaz
Salade de Gésiers de Canard maigre confits vinaigrette tiède aux agrumes et pignons de pins torr...
Confit de canard | Coriandre | Echalotes | Fruit | Gésiers confits | Huile d’olive | Mâche | Mangue | Orange | Pamplemousse | Persil | Pignons | Poivre | Salade | Sel | Tomate cerise | Vinaigre de framboise
750g
Tube caramélisé de fruits exotiques au curry déstructuré
Ananas | Beurre | Cannelle | Crème liquide | Curry | Farine | Feuilles de gélatine | Fruit de la passion | Graines de sésame | Jus d’orange | Kiwi | Lait de coco | Mangue | Orange | Sucre | Sucre glace
Atelier des chefs
Verrine pomme orange et calisson
Amandes | Beurre | Crème | Farine | Jus d’orange | Jus de pommes | Lait | Levure chimique | Maïzena | Miel | Oeuf (jaune) | Orange | Pâtes | Pomme | Sucre fin | Zeste d’orange
750g