Verrine iodée à l'huitre
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Verrine iodée à l'huitre”, publiée le Vendredi 26 Avril 2013 à 15h51, sur le blog de son éditeur : Les plats de Pat
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Terrine de volaille aux huîtres et poireaux gelée aux épices et effeuillée d'endives
Badianes | Beurre | Cannelle | Cardamome | Citron | Coriandre | Crème | Endive | Fenouil | Gelée | Gros sel | Huile d’olive | Huîtres | Laurier | Poireau | Poivre | Sel | Volaille
750g
Assiette de la mer légumes croquants et gelée de crustacés
Bouillon | Boulgour | Carotte | Cébettes | Citron | Crevettes | Fenouil | Feuilles de gélatine | Huile d’olive | Huîtres | Langoustine | Oignon | Petits pois | Pois gourmand | Rouget | Saint-Jacques | Tartare
750g
Assiette de la mer maison
Ail | Betterave | Beurre | Chapelure | Concombre | Crème | Echalotes | Farine de maïs | Gruyère | Huîtres | Jus de citron | Lait | Maïzena | Moules | Persil | Poivre | Sel
750g
Bouchée feuille de brick olives et amandes
Amandes effilées | Basilic | Ciboulette | Farce | Feuilles de bricks | Herbe | Huile | Huîtres | Oeuf | Oignon | Olives vertes | Poivron vert | Porc
750g
Huitres pochées crème de chou fleur, granny smith et noix.
Chou-fleur | Crème liquide | Huile de noix | Huîtres | Muscade | Noix | Pomme | Vinaigre de cidre
750g
Bouchées vapeur
Ciboulette | Crevettes | Galette de riz | Gambas | Huîtres | Oeuf | Porc | Sauce soja
750g
Bouchées vapeur facile
Ciboulette | Crevettes | Galette de riz | Gambas | Huîtres | Oeuf | Porc | Sauce soja
750g
Verrine 'Normandie enneigée'
Avocat | Citron | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Huîtres | Poivre | Roquefort | Sel
750g