Verrine express de ratatouille à la mousse de reblochon
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Verrine express de ratatouille à la mousse de reblochon ”, publiée le Dimanche 21 Mars 2010 à 15h43, sur le blog de son éditeur : Le petit monde de Céline
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Verrine tartare de saumon et mousse d'asperges
Ail | Asperges | Ciboulette | Citron | Crème fraîche | Paprika | Poivre | Quatre-épices | Saumon fumé | Sel | Semoule | Tabasco | Yaourt
750g
Verrine croustillante au jambon et à la mousse de tomates
Chantilly | Ciboulette | Concentré de tomate | Crème fraîche | Estragon | Feuilles de gélatine | Jambon | Moutarde | Oignon | Poivre | Sel | Tomate | Vinaigre
750g
Crumble de ratatouille en verrine
Ail | Aubergine | Beurre | Courgette | Farine | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Poivre | Romarin | Sel | Thym | Tomate
750g
Verrine de reine claude mousse à la vanille et crumble au chocolat blanc
Beurre | Chocolat blanc | Compote | Crème | Farine | Feuilles de gélatine | Mascarpone | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Sucre | Sucre fin | Sucre glace | Sucre vanillé
750g
Verrine d'ananas à la vanille, mousse mangue siphonnée et macaron coco
Ananas | Citron vert | Crème liquide | Eau | Gousse de vanille | Mangue | Noix de coco | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Poudre de coco | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Verrine de crumble à la cerise sur mousse blanche
Beurre demi-sel | Cannelle | Cerise | Crème liquide | Farine | Petit suisse | Pigeon | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace | Sucre roux
750g
Mousse de reblochon aux poivrons rouges
Fromage blanc | Huile d’olive | Orange | Paprika | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Poivron rouge | Reblochon | Sel | Vinaigre balsamique
A vos assiettes
Mousse de Reblochon aux Poivrons Rouges
Fromage blanc | Huile d’olive | Orange | Paprika | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Poivron rouge | Reblochon | Sel | Vinaigre balsamique
A vos assiettes
Tarte express ratatouille
Ail | Bacon | Chorizo | Gruyère | Pâte brisée | Poivre | Ratatouille | Sel | Semoule
Marmiton
Ratatouille express
Ail | Courgette | Huile | Oignon | Persil | Poivre | Poivron | Sel | Tomate
Cuisineaz
