Verrine exotique à la citronnelle, gelée passion, tuile yuzu
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Verrine exotique à la citronnelle, gelée passion, tuile yuzu”, publiée le Mercredi 28 Décembre 2011 à 08h08, sur le blog de son éditeur : Saveur Passion
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Verrine exotique
Banane | Clémentines | Fruit de la passion | Gingembre | Sucre fin | Yaourt
Cuisineaz
Tartare de cabillaud et sucrine vinaigrette orange passion tuile aux deux sésames
Cabillaud | Citron vert | Coriandre | Feuilles de bricks | Fleur de sel | Fruit de la passion | Gingembre | Graines de sésame | Huile | Huile d’olive | Mangue | Oignons nouveaux | Oranges sanguines | Poivre | Pomme | Sel | Sésame | Sucrine
Atelier des chefs
Verrine de foie gras en gelee doree et chutney d'ananas
Ail | Ananas | Badianes | Baies rose | Cannelle | Cardamome | Clous de girofle | Coriandre | Crème fraîche | Eau | Feuilles de gélatine | Foie gras | Poivre | Sauterne | Sel | Sucre | Vinaigre
Marmiton
Cheesecake exotique nappage aux fruits de la passion et mousse de mangue
Beurre | Biscuits | Citron | Crème liquide | Eau | Fromage blanc | Fruit de la passion | Maïzena | Mangue | Mascarpone | Mûres | Oeuf | Ricotta | Spéculoos | Sucre | Sucre fin | Sucre vanillé
Marmiton
Vacherin glacé Exotique (mangue Ananas Passion) Meringue au thé Matcha
Ananas | Carambole | Citron vert | Crème fraîche | Crème liquide | Fruit de la passion | Kiwi | Macaron | Mangue | Mûres | Oeuf (blanc) | Purée | Sucre fin | Sucre glace | Thé
Cuisine Addict
Verrine de petits légumes à l'orange avec sa chantilly de carotte et une tuile gruyère, orange
Carotte | Courgette | Crème fraîche | Cumin | Feuilles de gélatine | Gruyère | Jus d’orange | Légumes | Oignon | Orange | Poivre | Sel | Zeste d’orange
750g