Verrine de vin rose en gelee creme chantilly maison
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Verrine de vin rose en gelee creme chantilly maison”, publiée le Mardi 27 Juillet 2010 à 08h14, sur le blog de son éditeur : La vie de Choupette
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Verrine de vin rose en gelée crème chantilly maison
Cannelle | Crème | Feuilles de gélatine | Sucre | Sucre glace | Vanille | Vin
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Verrine de tartare de chèvre chantilly de roquette et perles de vinaigre balsamique
Agar-agar | Crème liquide | Fromage de chèvre | Fromage frais | Huile d’olive | Huile de noix | Poivre | Roquette | Sel | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
Bûche pommes Pink Lady pomelos roses et vanille de Madagascar
Beurre | Chantilly | Citron | Coing | Crème | Eau | Farine T55 | Gélatine | Gelée | Gousse de vanille | Jus de citron | Lait | Mascarpone | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pamplemousse | Pomme | Sirop | Sucre | Sucre de canne | Sucre fin | Vanille
A vos assiettes
Poulet frit en sauce au miel à la menthe
Bouillon de volaille | Chantilly | Citron | Crème | Farine | Fruit | Huile | Lait | Marinade | Menthe | Miel | Piment de Cayenne | Poivre | Poulet | Sel | Thym | Vin blanc | Vinaigre de framboise
Cuisineaz
Verrine de foie gras en gelee doree et chutney d'ananas
Ail | Ananas | Badianes | Baies rose | Cannelle | Cardamome | Clous de girofle | Coriandre | Crème fraîche | Eau | Feuilles de gélatine | Foie gras | Poivre | Sauterne | Sel | Sucre | Vinaigre
Marmiton
Blinis au carpaccio de poisson et chantilly verte
Blinis | Carpaccio | Chantilly | Ciboulette | Courgette | Crème liquide | Echalotes | Farine | Fines herbes | Lait | Légumes | Oeuf | Poisson | Poivre | Salade | Sel | Tomate
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Blinis à la châtaigne au saumon fumé et sa mousse aux pommes et baies roses
Aneth | Baies rose | Chantilly | Chèvre | Farine | Farine de châtaigne | Huile d’olive | Jus de citron | Lait | Levure | Oeuf | Philadelphia | Poivre | Pomme | Saint Môret | Saumon fumé | Sel
Cuisineaz
Verrines de butternut chantilly au Foie Gras et sa chips de Gruyère AOP Suisse
Bouillon de volaille | Butternut | Chantilly | Chips | Courge | Crème liquide | Eau | Echalotes | Foie gras | Gruyère | Huile d’olive | Muscade | Paprika | Poivre | Sel
A vos assiettes
Verrines d'avocat
Amandes | Avocat | Chantilly | Citron | Crème liquide | Fruits secs | Jus de citron | Matière grasse | Pêche | Pignons | Piment d’Espelette | Pistache | Poivre | Sel
A vos assiettes