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Verrine de tartare de bœuf à la provençale, crumble de parmesan

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Verrine de tartare de bœuf à la provençale, crumble de parmesan”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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#Crumble | #Tartare de boeuf | #Verrine | #Verrines de tartare | Atelier des chefs |

Tartare de boeuf au basilic et crumble de parmesan

Tartare de boeuf au basilic et crumble de parmesan


Basilic | Beurre | Boeuf | Farine | Huile d’arachide | Huile d’olive | Mesclun | Moutarde | Oeuf (jaune) | Oignons nouveaux | Parmesan | Piment d’Espelette | Poivre | Poudre d’amande | Salade | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
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Tartare de boeuf à la provençale frites de courgettes aux herbes

Tartare de boeuf à la provençale frites de courgettes aux herbes


Boeuf | Céleri branche | Citron | Coriandre | Courgette | Huile d’olive | Olives noires | Persil | Poivre | Poivron | Sel
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Verrine bavarois courgettes tarama   crumble parmesan

Verrine bavarois courgettes tarama & crumble parmesan


Beurre | Courgette | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Parmesan | Piment d’Espelette | Piment de Cayenne | Tarama
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Tartare de boeuf à la provençale


  Péché de gourmandise
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