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Verrine de saumon en gelee de champagne, mousse au mascarpone

 


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Verrine de saumon en gelee de champagne  mousse au mascarpone

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Verrine de saumon en gelee de champagne, mousse au mascarpone”, publiée le Dimanche 12 Décembre 2010 à 15h25, sur le blog de son éditeur : Les délices d'Hélène


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Verrine de saumon fumé sur lune mousse d'asperge

Verrine de saumon fumé sur lune mousse d'asperge


Asperges vertes | Crème liquide | Gelée | Jus de citron | Poivre | Saumon fumé | Sel
  750g

Mousse de mascarpone a la gelee de fruit


Crème fraîche | Feuilles de gélatine | Fruit | Mascarpone | Oeuf | Orange | Sucre | Vanille
  Marmiton

Verrine de saumon en gelee


Aneth | Citron | Court bouillon | Gelée | Oeuf | Poisson | Raifort | Saumon
  Marmiton
Verrine de saumon fumé  concombre et mousse de chèvre
 

Verrine de saumon fumé, concombre et mousse de chèvre


Chèvre frais | Concombre | Crème liquide | Jus de citron | Piment de Cayenne | Poivre | Saumon fumé | Sel
  750g
Champagne   gelée de champagne et mousse de clémentine

Champagne : gelée de champagne et mousse de clémentine


Champagne | Clémentines | Crème fraîche épaisse | Feuilles de gélatine | Oeuf | Sel | Sucre fin
  750g
Gelée de champagne et mousse de clémentine

Gelée de champagne et mousse de clémentine


Champagne | Clémentines | Crème fraîche | Feuilles de gélatine | Oeuf | Sel | Sucre fin
  magicmaman
Verrines à la mousse de saumon

Verrines à la mousse de saumon


Blinis | Ciboulette | Citron | Crème fraîche | Crème liquide | Mascarpone | Oeuf | Piment de Cayenne | Poivre | Saumon fumé | Sel
  Cuisineaz
Concombre et mousse au saumon fumé

Concombre et mousse au saumon fumé


Aneth | Concombre | Crème fraîche | Huile d’olive | Mascarpone | Oignon rouge | Piment de Cayenne | Poivre | Saumon fumé | Tabasco | Xérès
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie

Verrines de saumon fumé à la mousse de raifort


Herbe | Mascarpone | Oeuf (blanc) | Raifort | Saumon fumé | Sel
  750g
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