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Verrine de saumon en gelee de champagne, mousse au mascarpone

 


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Verrine de saumon en gelee de champagne  mousse au mascarpone

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Verrine de saumon en gelee de champagne, mousse au mascarpone”, publiée le Dimanche 12 Décembre 2010 à 15h25, sur le blog de son éditeur : Les délices d'Hélène


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Verrine de saumon fumé sur lune mousse d'asperge

Verrine de saumon fumé sur lune mousse d'asperge


Asperges vertes | Crème liquide | Gelée | Jus de citron | Poivre | Saumon fumé | Sel
  750g

Verrine de saumon en gelee


Aneth | Citron | Court bouillon | Gelée | Oeuf | Poisson | Raifort | Saumon
  Marmiton
Champagne   gelée de champagne et mousse de clémentine

Champagne : gelée de champagne et mousse de clémentine


Champagne | Clémentines | Crème fraîche épaisse | Feuilles de gélatine | Oeuf | Sel | Sucre fin
  750g
Verrine de saumon fumé  concombre et mousse de chèvre
 

Verrine de saumon fumé, concombre et mousse de chèvre


Chèvre frais | Concombre | Crème liquide | Jus de citron | Piment de Cayenne | Poivre | Saumon fumé | Sel
  750g
Gelée de champagne et mousse de clémentine

Gelée de champagne et mousse de clémentine


Champagne | Clémentines | Crème fraîche | Feuilles de gélatine | Oeuf | Sel | Sucre fin
  magicmaman
Mousse de saumon rapide en verrine

Mousse de saumon rapide en verrine


Crème fraîche | Crème liquide | Mascarpone | Poivre | Saumon fumé
  Cuisineaz
Emincé de mangue sablé et mousse mascarpone

Emincé de mangue sablé et mousse mascarpone


Beurre | Beurre demi-sel | Coing | Crème liquide | Gelée | Gousse de vanille | Mangue | Mascarpone | Sucre glace
  Atelier des chefs

Mousse de mascarpone a la gelee de fruit


Crème fraîche | Feuilles de gélatine | Fruit | Mascarpone | Oeuf | Orange | Sucre | Vanille
  Marmiton
Mousse de saumon a tartiner

Mousse de saumon a tartiner


Jus de citron | Mascarpone | Saumon fumé
  Marmiton
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