Verrine de pommes golden caramélisées, pain d'épice et crémeux de cidre

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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Verrine de pommes golden caramélisées, pain d'épice et crémeux de cidre”, publiée le Vendredi 20 Janvier 2017 à 06h00, sur le blog de son éditeur : La table lorraine d’Amélie

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Verrine de pommes poêlées sur lit de pain d'épices

Beurre | Caramel | Crème liquide | Gousse de vanille | Lait | Oeuf (jaune) | Pomme | Quatre-épices | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
750g

Verrine de pommes et poires caramélisées au balsamique blanc

Amandes effilées | Beurre | Glace | Gousse de vanille | Noisettes | Pignons | Pistache | Poire | Pomme | Sucre fin | Vanille | Vinaigre balsamique
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Pommes de foie gras et pain d'épice

Beurre | Foie gras | Poivre | Pomme
750g

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5 épices | Beurre | Cerise | Sucre
750g

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