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Verrine de pomme caramélisée, sabayon au mascarpone

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Verrine de pomme caramélisée, sabayon au mascarpone”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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Atelier des chefs | Crème liquide | Mascarpone | Oeuf (jaune) | Pomme | Spéculoos | Sucre fin | Sucre glace

Verrine de mangue caramélisée et crème mascarpone


Crème liquide | Mangue | Mascarpone | Oeuf (jaune) | Sucre fin
  Atelier des chefs

Verrine de fruits exotiques, sabayon mascarpone caramélisé


Ananas | Crème liquide | Framboises | Fruit de la passion | Mangue | Mascarpone | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs

Verrine de pommes caramélisées à la bière, sabayon mascarpone


Beurre | Bière | Crème liquide | Mascarpone | Oeuf | Pomme | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs

Verrine mousse mascarpone et pomme caramélisée saupoudrée de poudre d'amande


Beurre | Cannelle | Caramel | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Mascarpone | Oeuf (blanc) | Pomme | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
  750g
Verrine delicieuse

Verrine delicieuse


Crème liquide | Mascarpone | Pomme | Spéculoos | Sucre fin | Sucre vanillé
  Marmiton

Verrine de kiwi et pomme verte, émulsion mascarpone


Crème liquide | Gousse de vanille | Kiwi | Mascarpone | Pomme | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs

Verrine de rhubarbe sabayon mascarpone


Crème liquide | Gousse de vanille | Mascarpone | Oeuf (jaune) | Orange | Pamplemousse | Rhubarbe | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs

Verrine à la pomme minceur


Caramel | Cognac | Edulcorant | Mascarpone | Oeuf | Pomme | Spéculoos | Sucre
  750g
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