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Verrine de poires aux dragées

 


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Verrine de poires aux dragées

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Verrine de poires aux dragées”, publiée le Mercredi 02 Avril 2014 à 08h55, sur le blog de son éditeur : La petite pâtisserie d’iza


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#Verrine de poires | #Verrine | La petite pâtisserie d’iza |

Verrine de poires fondantes, émulsion de caramel salé


Beurre | Crème liquide | Fleur de sel | Noisettes | Poire | Sucre fin
  Atelier des chefs

Verrine de poires fraîches, pain perdu et émulsion de caramel salé


Baguette | Beurre | Crème liquide | Fleur de sel | Lait | Noisettes | Oeuf | Poire | Sucre fin
  Atelier des chefs

Verrine de poires chapelan


Amandes effilées | Caramel | Poire | Sucre
  Marmiton

Verrine poires foie gras


Beurre | Foie gras | Noisettes | Noix de pécan | Poire | Quatre-épices | Sel | Sirop d’érable
  Marmiton
Verrine poires  spéculos sauce au caramel

Verrine poires, spéculos sauce au caramel


Crème fraîche | Mascarpone | Poire | Sirop | Spéculoos | Sucre | Yaourt
  750g
Verrine aux poires pommes et granité de spéculoos

Verrine aux poires pommes et granité de spéculoos


Beurre demi-sel | Crème | Eau | Gousse de vanille | Poire | Pomme | Spéculoos | Sucre fin
  Notrefamille.com
Verrine de poires crème caramel au beurre salé

Verrine de poires crème caramel au beurre salé


Beurre demi-sel | Crème liquide | Eau | Gousse de vanille | Petit suisse | Poire | Sucre fin
  750g
Verrine de poires caramélisées et mousse de foie gras

Verrine de poires caramélisées et mousse de foie gras


Crème liquide | Foie gras | Miel | Poire | Sirop
  750g
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