Verrine de panna cotta et de crème de citron Meyer
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Verrine de panna cotta et de crème de citron Meyer”, publiée le Vendredi 26 Avril 2013 à 04h00, sur le blog de son éditeur : La fille de l’anse aux coques
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Panna cotta des sous bois en verrine
Bouillon de volaille | Citron | Crème liquide | Echalotes | Feuilles de gélatine | Huile d’olive | Lait | Morilles | Oignon | Parmesan | Pesto | Poivre | Sel | Thym | Vinaigre balsamique
750g
Verrine de panna cotta à la cardamome et gelée mangue passion
Cardamome | Citron | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Fruit de la passion | Gousse de vanille | Liqueur | Mangue | Mûres | Sucre
750g
Verrine de panna cotta cannelle et gelée citronnée sur lit de spéculos
Cannelle | Citron | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Jus de citron | Panna cotta | Spéculoos | Sucre | Sucre roux
750g
Panna cotta au citron en verrine
Citron | Crème fraîche | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Sucre fin
Cuisineaz
Panna cotta aux feuilles de laurier
Beurre | Citron | Crème | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Fraise | Gélatine | Jus de citron | Laurier | Poudre d’amande | Sel | Sucre fin
750g
Panna cotta au parmesan Parmigiano Reggiano et à l'artichaut croustillant de jambon de Parme
Artichaut | Citron | Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Huile d’olive | Jambon de Parme | Lait | Parmesan | Poivre | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Panna cotta de roquefort en verrine
Agar-agar | Ciboulette | Crème | Fruits rouges | Gelée de framboises | Groseilles | Lait | Poivre | Roquefort | Sel | Spéculoos
750g
Panna cotta coco citron vert ananas caramélisé vanille bourbon et rhum blanc
Ananas | Beurre | Cassonade | Citron vert | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Lait de coco | Noisettes | Noix de coco | Rhum
750g
Panna cotta au sirop d'orgeat coulis de mûres
Crème fraîche | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Jus de citron | Mûres | Orge | Philadelphia | Sirop | Sucre fin | Sucre glace
750g
Panna cotta aux agrumes et sa tuile de carambar
Carambars | Citron | Citron vert | Crème | Feuilles de gélatine | Maïzena | Orange | Pamplemousse | Sucre
Marmiton