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Verrine de mousseline de céleri rave à l’huile de truffe, concombre mariné et jambon blanc

 


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Verrine de mousseline de céleri rave à l rsquo huile de truffe  concombre mariné et jambon blanc

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Verrine de mousseline de céleri rave à l’huile de truffe, concombre mariné et jambon blanc”, publiée le Jeudi 16 Août 2012 à 21h38, sur le blog de son éditeur : Mumukouski


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Verrine de mousseline de céleri rave à l’huile de truffe  concombre mariné et jambon blanc

Verrine de mousseline de céleri rave à l’huile de truffe, concombre mariné et jambon blanc


Céleri-rave | Cerfeuil | Citron | Concombre | Crème | Huile | Huile d’olive | Jambon | Moutarde | Truffe
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Tagliatelles de céleri rave au parmesan et à l'huile de truffe

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Basilic | Céleri-rave | Crème | Huile | Jus de citron | Lait | Parmesan | Poivre | Truffe
  750g
Evitez le gaspillage alimentaire

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Dorade aux chanterelles, mousseline de céleri rave au roquefort


Ail | Beurre | Céleri-rave | Chanterelles | Daurade | Epinard | Girolle | Huile d’olive | Muscade | Poivre | Roquefort | Sel
  750g
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Pavé d'agneau  mousseline de céleri rave à l'ail  jus corsé

Pavé d'agneau, mousseline de céleri rave à l'ail, jus corsé


Agneau | Ail | Céleri-rave | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Lait | Nuoc mam | Poivre | Sel | Sucre fin | Xérès
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Brochette de Saint-Jacques et gambas à l'ananas marinée au curry, mousseline de céleri-rave et coulis de mangue


Ananas | Beurre | Céleri-rave | Curry | Gambas | Huile d’olive | Mangue | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vinaigre
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Mignon de porc en croûte de moutarde  mousseline de céleri rave

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Beurre | Céleri-rave | Crème liquide | Eau | Echalotes | Filet mignon de porc | Graines de moutarde | Huile d’olive | Lait | Moutarde | Poivre | Sel | Vin blanc
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Mousseline au céleri rave


Céleri | Chapelure | Gruyère | Huile d’olive | Muscade | Olives noires | Poivre | Pomme de terre | Sel
  750g
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Velouté de céleri et pomme verte à l'huile de truffe


Beurre | Bouillon de volaille | Céleri-rave | Huile | Noisettes | Pomme | Sel | Truffe
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Anchoïade provençale

Anchoïade provençale


5 baies | Ail | Anchois | Câpres | Carotte | Céleri branche | Céleri-rave | Champignons | Chou-fleur | Concombre | Courgette | Fruit | Huile d’olive | Moutarde | Oeuf | Poivre | Tomate cerise | Vinaigre
  750g
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