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Verrine de mousse de carottes brisure de cacahuète nage de poireaux caramélisés

 


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Verrine de mousse de carottes brisure de cacahuète nage de poireaux caramélisés

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Verrine de mousse de carottes brisure de cacahuète nage de poireaux caramélisés”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 23h09, sur le site de son éditeur : 750g


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750g | Carotte | Cerfeuil | Crème liquide | Oeuf | Piment de Cayenne | Poireau | Poivre | Sel | Sucre

Verrine de mousse cacahuète et pamplemousse


Beurre de cacahuète | Crème liquide | Mascarpone | Pamplemousse | Sucre glace
  Atelier des chefs

Verrine de lemon curd et mousse de carottes


Agar-agar | Carotte | Citron | Crème fraîche épaisse | Oeuf | Oeuf (blanc) | Sucre
  750g
Velouté de brocolis et poireaux caramélisés

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Amandes effilées | Brocoli | Crème fraîche | Cube de bouillon de légumes | Fleur de sel | Huile d'olive | Poireau | Poivre | Vinaigre balsamique
  Picard

Pot-au-feu sans viande


Carottes | Chou | Gruyère | Navets | Poireaux
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Mousse de carottes

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Carotte | Crème fraîche | Fromage râpé | Gruyère | Muscade | Oeuf
  Marmiton
Verrine mousse de jambon et tomates confites

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Ail | Carrés frais | Crème liquide | Huile | Jambon | Paprika | Parmesan | Pignons | Semoule | Tomate
  Marmiton
Verrine de mousse a la myrtille

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Citron | Crème fraîche | Feuilles de gélatine | Myrtilles | Oeuf | Sucre
  Marmiton
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