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Verrine de melon croquant sur lit de mascarpone au basilic

 


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Verrine de melon croquant sur lit de mascarpone au basilic

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Verrine de melon croquant sur lit de mascarpone au basilic”, publiée le Samedi 09 Février 2013 à 11h01, sur le blog de son éditeur : Mes plaisirs sucrés & salés


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#Croquant | #Verrine | Mes plaisirs sucrés & salés |

Verrine de melon et jambon cru au basilic


Basilic | Fleur de sel | Jambon | Melon
  Atelier des chefs
Verrine de figues sur lit de mascarpone cannelle

Verrine de figues sur lit de mascarpone cannelle


Cannelle | Figues | Lait | Mascarpone | Muscat | Spéculoos | Sucre | Sucre vanillé
  Marmiton

Raviolis frais à la ricotta sur son lit fruité


Basilic | Cerise | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Melon | Oeuf | Parmesan | Poivre | Ricotta | Sel
  750g
Verrine de pêches de vigne au mascarpone et basilic

Verrine de pêches de vigne au mascarpone et basilic


Basilic | Crème | Feuilles de gélatine | Mascarpone | Muscat | Pêche | Sucre
  750g

Verrine de mangue caramélisée et crème mascarpone


Crème liquide | Mangue | Mascarpone | Oeuf (jaune) | Sucre fin
  Atelier des chefs

Verrine de fruits exotiques, sabayon mascarpone caramélisé


Ananas | Crème liquide | Framboises | Fruit de la passion | Mangue | Mascarpone | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs

Verrine de pomme caramélisée, sabayon au mascarpone


Beurre | Crème liquide | Mascarpone | Oeuf (jaune) | Pomme | Spéculoos | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs
Verrines de mousse de tomate en verrine et son oeuf poché
 

Verrines de mousse de tomate en verrine et son oeuf poché


Ail | Alcool | Basilic | Eau | Feuilles de gélatine | Glace | Huile d’olive | Oeuf | Persil | Petits pois | Piment | Poivre | Sel | Tomate | Vinaigre
  Le Journal des femmes - Cuisine
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