Verrine de ganache au chocolat/gingembre et crème légère à l'eau de rose
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Verrine de ganache au chocolat/gingembre et crème légère à l'eau de rose”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Forêt noire en verrine
Cacao | Chocolat noir | Crème liquide | Eau | Farine | Gousse de vanille | Griottes | Huile d’arachide | Kirsch | Lait | Oeuf | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Petits gateaux marbres chocorange
Beurre | Chocolat au lait | Crème légère | Eau | Farine | Lait | Levure | Zeste d’orange
Marmiton
Fondant tres chocolat de tim
Chocolat noir | Crème légère | Eau | Farine | Levure chimique | Oeuf | Sucre fin
Marmiton
Fondant au chocolat léger
Beurre | Chocolat noir | Crème légère | Eau | Farine | Oeuf | Sel | Sucre fin
Cuisineaz
Pastilla chocolat/mendiant, écume légère à la rose
Amandes effilées | Beurre | Chocolat noir | Crème liquide | Eau | Farine | Feuilles de bricks | Lait | Oeuf | Pignons | Pistache | Raisins secs | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Carrés feuilletés à la ganache au chocolat, caramel aux baies roses
Baies rose | Beurre | Chocolat noir | Crème liquide | Pâte feuilletée | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Opéra, biscuit Joconde, crème au beurre café et ganache chocolat
Beurre | Café soluble | Chocolat noir | Crème liquide | Eau | Expresso | Farine | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Bonbon au chocolat, ganache blanche au kirsch et coeur de framboise
Beurre | Chocolat blanc | Chocolat noir | Crème liquide | Eau | Framboises | Kirsch | Miel | Sucre fin
Atelier des chefs
Sablé breton, ganache mousseuse au lait et framboises fraîches
Beurre | Chocolat au lait | Crème liquide | Eau | Farine | Framboises | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
