Verrine de framboises au mascarpone, tuile croustillante
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Verrine de framboises au mascarpone, tuile croustillante”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Poire confite à la sauce caramel, sabayon mascarpone et tuile croustillante
Amandes | Beurre | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Jus d’orange | Mascarpone | Oeuf (jaune) | Poire | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Bananes confites à la sauce caramel, sabayon mascarpone et tuile croustillante
Amandes | Banane | Beurre | Crème liquide | Farine | Gousse de vanille | Jus d’orange | Mascarpone | Oeuf (jaune) | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Bananes et ananas confits à la sauce caramel, sabayon mascarpone et tuile croustillante
Amandes | Ananas | Banane | Beurre | Beurre demi-sel | Crème liquide | Farine | Gousse de vanille | Jus d’orange | Mascarpone | Oeuf (jaune) | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Tiramisu à la framboise et eau de rose en verrine
Crème liquide | Eau | Farine | Framboises | Mascarpone | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sucre fin
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Tuile croustillante, crème mascarpone et kiwis
Amandes | Beurre | Crème liquide | Farine | Jus d’orange | Kiwi | Mascarpone | Oeuf | Sucre fin | Sucre glace
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Verrine de fruits, sabayon caramélisé
Crème liquide | Fraise | Framboises | Mascarpone | Oeuf | Oeuf (jaune) | Prunes | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Verrine framboise et melon
Boudoir | Coulis de framboises | Framboises | Mascarpone | Melon | Sucre roux
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Verrine aux biscuits roses de reims framboises et champagne
Biscuits | Champagne | Crème | Framboises | Mascarpone | Oeuf | Sirop | Sucre fin
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Verrine de mousse au citron et son coulis
Agar-agar | Beurre | Citron | Framboises | Mascarpone | Oeuf | Spéculoos | Sucre fin
Marmiton
Verrine choco framboise
Chocolat noir | Framboises | Mascarpone | Oeuf | Sel | Sucre fin | Sucre glace | Sucre vanillé
Marmiton
