Verrine de foie gras à l'ananas caramélisé et piment d'espelette
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Verrine de foie gras à l'ananas caramélisé et piment d'espelette”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 23h09, sur le site de son éditeur : 750g
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Verrine de foie gras en gelee doree et chutney d'ananas
Ail | Ananas | Badianes | Baies rose | Cannelle | Cardamome | Clous de girofle | Coriandre | Crème fraîche | Eau | Feuilles de gélatine | Foie gras | Poivre | Sauterne | Sel | Sucre | Vinaigre
Marmiton
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Ananas | Canard | Foie gras | Lardons | Magret de canard
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Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Laurier | Lentilles | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Thym | Vinaigre balsamique
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Foie gras | Magret de canard | Piment d’Espelette | Poivre | Vinaigre balsamique
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Beurre | Cannelle | Confiture | Eau | Foie gras | Pistache | Pomme | Prunes | Sel
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5 épices | Beurre | Cassonade | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Foie gras | Lait | Pomme
Marmiton
Chausson farci au cognac
5 baies | 5 épices | Ail | Armagnac | Cognac | Farce | Foie gras | Pâte feuilletée | Piment | Poivre | Porc
Cuisineaz
Escalopes de foie gras du gers cru cuit dans un velouté de potiron
Biscotte | Bouillon de boeuf | Bouillon de volaille | Butternut | Cerfeuil | Crème liquide | Croûtons | Foie gras | Pain | Paprika | Piment d’Espelette | Poivre | Potimarron | Potiron | Sel
750g
