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Verrine de crème praliné et mousse marron pralin et noisettes

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Verrine de crème praliné et mousse marron pralin et noisettes”, publiée le Mardi 27 Mars 2018 à 10h33, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com


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Crème praline

Crème praline


Farine de maïs | Lait | Noisettes | Pralin | Spéculoos
  Notrefamille.com

Verrine creme de parmesan et mousse de jambon fume


Bouillon de volaille | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Jambon | Parmesan | Poivre | Sel | Tomate
  Marmiton
Crousti mousse chocolat praliné

Crousti mousse chocolat praliné


Amandes | Caramel | Chocolat | Crème liquide | Gousse de vanille | Noisettes | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pâtes | Pistache | Pralin | Spéculoos | Sucre glace | Sucre vanillé
  750g
Entremet croquant praliné mousse chocolat et miroir de mûres

Entremet croquant praliné mousse chocolat et miroir de mûres


Agar-agar | Chocolat | Chocolat blanc | Crème liquide | Crêpes dentelles | Gelée | Lait | Mûres | Oeuf (jaune) | Pâtes | Pomme | Pralin | Sucre
  750g
Bûche à la mousse de marrons et aux pralines roses
 

Bûche à la mousse de marrons et aux pralines roses


Crème de marron | Crème liquide | Farine | Levure chimique | Marrons | Mascarpone | Oeuf | Pralin | Sucre fin | Sucre glace
  Marmiton
Croustillant praliné et mousse de poire dans son habit joconde imprimé

Croustillant praliné et mousse de poire dans son habit joconde imprimé


Beurre | Cacao | Chocolat au lait | Colorant | Crème fraîche épaisse | Crème liquide | Crêpes dentelles | Farine | Feuilles de gélatine | Oeuf | Oeuf (blanc) | Pâtes | Poire | Poudre d’amande | Pralin | Sirop | Sucre | Sucre glace
  750g

Trio de mousse sur biscuit noisette


Beurre | Caramel | Chocolat | Crème | Crème fraîche | Farine | Feuilles de gélatine | Noisettes | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pistache | Pralin | Sel | Sucre fin
  750g
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