Verrine de crème de potiron, mini brochettes de foie gras et craquelin de parmesan
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Verrine de crème de potiron, mini brochettes de foie gras et craquelin de parmesan”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g
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Risotto aux cèpes et aux escalopes de foie gras
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Cèpes | Ciboulette | Crème fraîche | Echalotes | Foie gras | Huile | Parmesan | Poivre | Riz | Sel | Vinaigre balsamique
Meilleur du Chef
Crème de potiron, piccatas de foie gras poêlé
Beurre | Canard | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Persil | Potiron | Sel
Atelier des chefs
Crème de potiron au piccata de foie gras poêlé à la sauce soja
Beurre | Canard | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Persil | Potiron | Sauce soja | Sel
Atelier des chefs
Verrine de crème de lentilles et sa chantiily de foie gras
Beurre | Bouillon | Crème liquide | Foie gras | Lentilles
750g
Raviolis aux cepes sauce foie gras
Bouillon de volaille | Crème liquide | Foie gras | Morilles | Parmesan | Persil | Poivre | Ravioli | Sel
Marmiton
Pâtes au foie gras, raisins et pignons
Crème fraîche | Foie gras | Macaroni | Parmesan | Pâtes | Penne | Persil | Pignons | Raisins secs | Sel
Cuisineaz
Verrine sucrée-salée
Canard | Ciboulette | Crème fraîche épaisse | Foie gras | Girolle | Jambon de Parme | Melon | Poivre | Sel | Tomate cerise
Cuisineaz
Parmentier de potiron, canard et foie gras
Champignon de Paris | Chapelure | Confit de canard | Cuisse de canard | Echalotes | Foie gras | Muscade | Parmesan | Poivre | Pomme de terre | Potiron | Sel
Cuisineaz
Caille farcie au foie gras de canard rôtie aux airelles, risotto aux pleurotes
Airelles | Beurre | Bouillon de volaille | Caille | Canard | Carotte | Cassis | Céleri branche | Crème | Crème fraîche | Echalotes | Foie gras | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Pleurote | Riz | Sucre fin | Vin blanc
750g
