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Verrine de chocolat et sorbet minute de myrtille

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Verrine de chocolat et sorbet minute de myrtille”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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#Verrine au chocolat | #Verrine | Atelier des chefs | Chocolat noir | Eau | Lait | Myrtilles | Oeuf (jaune) | Sucre fin | Sucre glace

Verrine de chocolat et chantilly à la crème de marrons
 

Verrine de chocolat et chantilly à la crème de marrons


Beurre | Châtaignes | Chocolat noir | Crème de marron | Crème liquide | Farine | Oeuf | Sucre | Sucre fin
  Atelier des chefs
Verrine de chocolat blanc  minestrone de fruits exotiques  tuile dentelle

Verrine de chocolat blanc, minestrone de fruits exotiques, tuile dentelle


Ananas | Beurre | Chocolat blanc | Crème liquide | Farine | Fruit de la passion | Graines de sésame | Jus d’orange | Mangue | Orange | Papaye | Sucre glace
  Atelier des chefs

Verrine de chocolat noir fondant, mousseux de chocolat blanc


Amandes | Beurre | Chocolat au lait | Chocolat blanc | Chocolat noir | Crème liquide | Farine | Oeuf | Sucre fin
  Atelier des chefs

Macaron safran au sucre cuit, chocolat blanc et myrtille


Beurre | Chocolat blanc | Colorant | Crème liquide | Eau | Gousse de vanille | Myrtilles | Oeuf (blanc) | Orange | Poudre d’amande | Safran | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs
Verrine chocolat poire et feuillantine

Verrine chocolat-poire et feuillantine


Chocolat noir | Crème liquide | Crêpes dentelles | Eau-de-vie | Lait | Oeuf (jaune) | Poire | Pralin | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs
Sorbet myrtille

Sorbet myrtille


Eau | Glucose | Jus de citron | Myrtilles | Sirop | Sucre fin
  Atelier des chefs

Verrine chocolat noix de coco


Beurre | Chocolat | Fromage blanc | Noix de coco | Oeuf | Poudre de coco | Sucre
  Marmiton

Verrine chocolat mirabelles


Beurre | Biscuits | Chocolat | Mirabelles | Oeuf | Spéculoos | Sucre
  Marmiton
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