Verrine de carotte au Philadelphia
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Verrine de carotte au Philadelphia”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
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Assiette printanière : verrine de carotte espuma au chèvre, nem crevettes et asperges vertes, sorbet fromage blanc aux féves
5 baies | 5 épices | Asperges vertes | Baies rose | Bouillon de légumes | Carotte | Ciboulette | Crème liquide | Crevettes | Eau | Feuilles de gélatine | Fèves | Fromage blanc | Fromage de chèvre | Fromage frais | Galette de riz | Gingembre | Huile | Huile de noix | Menthe | Noisettes | Nuoc mam | Oeuf (blanc) | Poivre | Sauce soja | Sel | Sucre fin
750g
Verrine de petits légumes à l'orange avec sa chantilly de carotte et une tuile gruyère, orange
Carotte | Courgette | Crème fraîche | Cumin | Feuilles de gélatine | Gruyère | Jus d’orange | Légumes | Oignon | Orange | Poivre | Sel | Zeste d’orange
750g
Verrine de mousse de Philadelphia biscuit et gelée de framboises
Beurre | Biscuits | Confiture de framboises | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Oeuf (jaune) | Philadelphia | Sucre
750g
Verrine de petit pois, carrotte et thon
Carotte | Crème | Herbes de Provence | Petits pois | Thon (boîte)
750g
Rillettes aux 2 saumons
Aneth | Carotte | Céleri branche | Citron | Philadelphia | Poireau | Saumon | Saumon fumé
750g
Terrine de lièvre en gelée
Ail | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Cognac | Coriandre | Couenne | Curry | Eau | Echalotes | Foie de porc | Gelée | Genièvre | Gésiers | Jambon | Lard | Laurier | Lièvre | Madère | Marinade | Muscade | Oeuf | Oignon | Paprika | Pâtes | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Porc | Quatre-épices | Saindoux | Sel | Terrine | Thym | Viande | Viande hachée | Vin blanc
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Terrine de chou farci au confit de canard
Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Chou | Chou frisé | Confit de canard | Cuisse de canard | Eau | Echalotes | Farce | Genièvre | Graisse de canard | Jambon | Lait | Lard | Lard fumé | Laurier | Légumes | Muscade | Oeuf | Oignon | Pain | Pain de mie | Persil | Pois cassés | Poivre | Poivre muscade | Sel | Tartine | Terrine | Thym | Vin | Vin blanc
A vos assiettes
Les apéros d'Halloween
amandes | avocat | baby carottes | bacon | biscuits apéro | câpres | carottes | chips de vitelotte | citrons verts | concombre | curcuma | farine | fromage frais | hamburgers | houmous | huile végétale | jaune d'œuf | ketchup | macaroni | œufs | olives noires | olives vertes | patate douce | pâte feuilletée | piments jalapeños | poivrons | raisins secs | romarin | surimi | tomates cerises | tortilla chips
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