Verrine chic : crumble de noisettes compotée de poires et dés de foie gras
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Verrine chic : crumble de noisettes compotée de poires et dés de foie gras”, publiée le Vendredi 13 Avril 2018 à 22h32, sur le site de son éditeur : 750g
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Verrine chic crumble de noisette compotée de poires et dés de foie gras
Beurre | Farine | Foie gras | Mûres | Noisettes | Poire
750g
Crème brûlée au foie gras et brochette de sot-l'y-laisse au romarin, crumble aux noisettes
Beurre | Canard | Farine | Foie gras | Huile d’olive | Lait | Noisettes | Oeuf | Poivre | Poulet | Romarin | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
La verrine de foie gras poires et noisettes de Grégory Cuilleron
Ciboulette | Foie gras | Huile de noix | Noisettes | Poire | Poivre | Sel
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Salade de foie gras aux poires fromage et noisettes
Ciboulette | Citron | Cognac | Foie gras | Fromage frais | Huile d’olive | Noisettes | Pignons | Poire | Poivre | Salade | Sel | Vinaigre balsamique
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Mini-brochettes de foie gras au pain d'épices et poires
cannelle | foie gras | pain d'épices | poire
750g
Velouté de céleri aux noix dés de foie gras poêlés
Beurre doux | Céleri rave | Cerneaux de noix | Fleur de sel | Foie gras de canard cru | Huile de noix | Marrons cuits | Moulin à poivre | Oignon | Sel fin | Vin blanc sec
Atelier des chefs
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Champagne | Foie gras mi-cuit | Huîtres | Persil | Poivre | Sel
750g
Compotee de champignons a l'ail et au foie gras
Ail | Champignon de Paris | Crème fraîche | Crème liquide | Foie gras | Gros sel | Huile d’olive | Persil
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