Verrine ananas galette st michel
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Verrine ananas galette st michel”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Bûche vanille-fruits rouges biscuit aux madeleines St Michel et croustillant aux galettes St Michel
Beurre | Chocolat Blanc | Crème fleurette | Fruits rouges (surgelés) | Galette St Michel | Gélatine | Gousses de vanille | Lait demi écrémé | Madeleines St Michel | Oeufs | Pectine | Sucre cassonade | VITPRIS
A vos assiettes
Pina colada en verrine
Ananas | Feuilles de gélatine | Lait de coco | Noix de coco | Poudre de coco | Rhum
Meilleur du Chef
Verrine d'ananas à la vanille, mousse mangue siphonnée et macaron coco
Ananas | Citron vert | Crème liquide | Eau | Gousse de vanille | Mangue | Noix de coco | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Poudre de coco | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Verrine d'ananas mariné au rhum, mousseline de fromage blanc à la vanille
Ananas | Crème liquide | Fromage blanc | Gousse de vanille | Rhum | Sucre glace
Atelier des chefs
Verrine d'ananas flambé au rhum, écume de fromage blanc à la vanille
Ananas | Crème liquide | Fromage blanc | Gousse de vanille | Rhum | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Verrine d'ananas crème mascarpone citron vert et meringue
Ananas | Citron vert | Crème liquide | Mascarpone | Meringue | Oeuf | Sucre fin
Atelier des chefs
Verrine ananas noix de coco et brisures de macarons
ananas frais | macaron ou biscuit croquant à la noix de coco | noix de coco râpée | sucre en poudre | Yaourt à la Grecque nature
Nestle - Croquons la vie
