Verrine à la bûche de Noël et au Foie Gras
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Verrine à la bûche de Noël et au Foie Gras”, publiée le Samedi 26 Décembre 2009 à 17h36, sur le site de son éditeur : magicmaman
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Volaille de Noël, foie gras poêlé et purée de patates douces au curry
Ail | Aromate | Beurre | Canard | Curry | Echalotes | Foie gras | Girolle | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Laurier | Oignon | Patate douce | Poivre | Poulet | Sel | Thym | Vin blanc
Atelier des chefs
Verrine de queue de boeuf au foie gras
Carotte | Clous de girofle | Foie gras | Huile d’olive | Laurier | Moutarde | Oignon | Oignons nouveaux | Persil | Poireau | Poivre | Queue de boeuf | Sel | Thym | Tomate | Vin rouge | Vinaigrette | Xérès
750g
Presskopf de noël au foie gras
Bouquet garni | Carotte | Echalotes | Feuilles de gélatine | Foie gras | Huile | Oeuf | Persil | Poireau | Poivre | Poule | Sel | Sucre | Tomate | Vinaigre balsamique | Xérès
750g
Verrine de tomates cerises et foie gras
Ail | Basilic | Canard | Foie gras | Lait | Mascarpone | Pain | Poire | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Tomate cerise
Marmiton
Mesclun de noel au foie gras
Avocat | Beurre | Cerfeuil | Foie gras | Huile d’olive | Magret | Mesclun | Saint-Jacques | Truffe | Vinaigre
Marmiton
Verrine endive poire foie gras bleu
Bleu | Endive | Foie gras | Fourme d’Ambert | Huile de noix | Poire | Poivre | Sel | Sirop | Vinaigre de cidre
Marmiton
Dinde de noël au foie gras et sa crème
Armagnac | Beurre | Bouillon de volaille | Cèpes | Chair à saucisse | Crème liquide | Dinde | Echalotes | Foie gras | Morilles
Cuisineaz
Dinde de Noël au foie gras et sa crème
Armagnac | Beurre | Bouillon de volaille | Cèpes | Chair à saucisse | Crème liquide | Dinde | Echalotes | Foie gras | Morilles
Cuisine & mets